お盆用のトウモロコシを穫る

お盆用に播いているトウモロコシを穫り始めました。

これは、２回目に播いたトウモロコシ。

品種はゴールドラッシュ。

１回目に播いたトウモロコシは８月初めに穫り終えました。

この２回目のトウモロコシは５月１８日に播いたもの。
発芽、生育とも良く揃いました。
株間は少し広めで、全て２本立てになっています。

この品種は、播種後８４日。絹糸が出てから２０～２４日に収穫適期になるとされています。
絹糸が出たのが７月２０日頃なので、今がちょうど収穫時期に当たります。

気温の高い日が多かったので、少し早まっている可能性があります。
穫るのは、これが３度目。
穂をチェックしながら穫ります。

外観からは絹糸が黒くなって、穂にしっかりした手応えがあること。

穂の頭のところの皮を少しだけ剥いで、実が先まで詰まって色が黄ばんでいれば間違いありません。

７本ほど穫ってみました。
穫り頃のように見えます。大きさも手頃。

朝穫りをしているわけではありませんが、穫ったら即茹でます。
最近天候はよくないものの甘味は十分。

ただし、１本は少しピークを過ぎていると感じました。

穫り遅れると食味が落ちてくるので、助っ人達には、できるだけお盆中に穫るように勧めます。

頑丈な囲いではありませんが、その後、害獣の中への侵入はありません。