金沢..豆の豆月：苔と緑のHisoka さんへ

４月１５日（日）　曇りのち雨

昨日は何を勘違いしたのか、教室のつもりで、
いつになく朝４時から起きて予習と準備に追われ。
でも時間になってもだあれも来ず...
２週間後の間違いでした。
確かに手帳には教室の文字が..?

それで時間を有効に使おうと、
普段あまり行けない所へお邪魔することにしました。

こちらは豆月さん。
建物は設計士の旦那様がリノベーションした町屋です。
以前の建物が信じられないほどの様々に凝った設計です。
お茶室もあるのですが、毎回写真を撮り忘れます笑
またいずれ...



いつもは食べ物の写真はアップしないのですが、
あまりの美しさに、ついスマホを取り出しました

スープのメニューはその時々。
今回は旬の新玉ねぎのポタージュに空豆いり
想像とは違い、とろ～り濃厚な玉ねぎの甘さに歯ごたえのある空豆です。
どれだけの時間がかかっているのでしょうか、
それに好みの器に興味津々でした。

こちらはHisokaさん。
以前は東山での個展に伺ったのですが、
店舗が分からず、今回は豆月のお客様にご一緒していただき
やっと伺えました。近い。



昔から好きな苔です。
店内は町屋にモダンな内装で、オーナーの方のご厚意で
苔のお庭も見せて頂き様々な苔を説明下さいました。

その後は、本日までだった現代美術展へ。
早起きすると時間が有効に使えますね。
さすがに夜は早めにぐっすりでした。