我が家で最近ブームのマンダイ

この頃スーパーで見かけるマンダイ
白っぽいし最初は外国産？？？と思って買わないでいたけれど
静岡沖で捕れるって書いてあり…
買って唐揚げにしてみたら美味しかったので…
結構な頻度で食卓に上っています

夕ご飯に登場です
まだ採れる破竹の煮物・畑で採れた茄子とピーマンのオイル揚げ
最近毎日採れる胡瓜に塩を振ったもの・枝豆の煮物・モズク
豆腐等…