ほうじ茶を炒る！！

今月のパン講座のスウィーツに急遽
ほうじ茶ゼリーを入れることにしたので
まずお茶を炒るところから開始…

時々はやっているけれど
いつもは茶香炉で…でも時間が掛かる割に少量しか出来ず

今回はアルミの鍋を使いました！！
１５分ほどで完成

早速飲んでみた…香りがあって美味しい！！





最初は沖縄のちんすこうの予定でした…
ずっと作っているのに…初めての大失敗
ラードが柔らかすぎたのか？
おせんべいみたいになってしまった

パンとかサラダとかの内容を考えると
さっぱりしてた方が良いと考え直しほうじ茶ゼリーに変更

さて木曜日の大腸検査の結果…
ステロイドは３㎎ですが…５㎎以下になってから感じていた不安が的中
少し状態は下降していてチョット再発気味…免疫抑制剤やサルファ剤は今まで薬の
副作用から肺炎を起こしているので…
先生は大腸まで届くという大きなお薬をチョイス…
リアルダという新薬…新薬は2週間分しか出ないので…毎月2回病院に通い
毎朝2錠飲むことになりました


気落ちしたせいもあってずっと食欲がない感じで…