道の駅 発酵の里こうざき

昨日、道の駅「発酵の里こうざき」にいってきました。
川沿いの広くて気持ちの良い道路の脇にある道の駅。
駐車場も広々としていて、中には３つの建物がありました。
農産物、発酵関係の商品、そして食事所です。

目的は新商品開発のための味噌探しでしたが、
目当ての味噌は売っておらず、それよりも食事がとてもおいしくて、
塩麹を使ったお肉や漬けものに魅了されまして、
塩麹煎餅にしよっかな、と思ってしまいました。



成田からすいすい道路で３０分くらいなので、ちょっとおでかけドライブに良いところだと思いました。