先日サラダナとしてUPしたお花は グログ友さんからチコリと教えて頂き訂正し 今日はお野菜のお話を少し。
チコリ(キク科)別名キクニガナ 空色のお花はあれから毎日咲きますが 朝咲いて午後閉じる半日花なのが残念。
曇天のこの日は昆虫まで寄って来ていました。
お花の葉もサラダとして利用でくるようですので 使ってみたいです。
この日は4輪咲きましたが・・・
今朝は10輪咲き 未だつぼみが一杯あり当分楽しめます。
そう言えば一緒に頂いた別のサラダナと 葉の緑が違って濃かったです。
訂正しお詫びいたします。
一昨日TVを観ていると台風の影響で 北海道産のジャガイモとタマネギが高騰すると知り 思ったら吉日と2時頃から道の駅「ふわり」へタマネギを買いに行ってきました。
北条はタマネギの産地なので 毎年お安く手に入れていましたが 今年は既にちょっと高目(大袋は1、000円 小袋は500円)でした。
店員さんのお話では連日夕方には売り切れてしまうそうですし 生産者方でも春先の長雨で葉にウイルス被害が出て 買いにいらっしゃるとか。
我が家も葉が早く枯れて大きくなりませんでしたが ウイルスの所為だったんだと納得しました。
ついでにスダチ(150円)も買って毎食使っています。
夏賑わったであろう海水浴場を見てみると ガスが掛かっていた所為もあり寂しいくらい静かでした。
この夏はネギも高かったので 奴ネギの根っこを刺しておいたところ 奴ネギが出来ました。
昨日の朝雨を見込んでニンジンや植わっているネギを抜いて耕し この根っこと元の株の植え直と 時無しカブのタネを蒔いておきました。
午後お買い物に出るとベリーA種無しの バラバラになったパック詰めが売ってあったので 1パック購入し柔らかいジャムを作ってヨーグルトにかけていただきました。
毎年ベリーA1ケースで作るのですが 今年天候不順で高値だったのと もう疲れるのでこれだけにしました。
*** 夜中に数回激しい雨に見舞われましたが 今は青空が出て来ていて 今回の台風も恵みの雨に成りました。
・・・ 台風の無事の通過に花笑う ・・・
チコリ(キク科)別名キクニガナ 空色のお花はあれから毎日咲きますが 朝咲いて午後閉じる半日花なのが残念。
曇天のこの日は昆虫まで寄って来ていました。
お花の葉もサラダとして利用でくるようですので 使ってみたいです。
この日は4輪咲きましたが・・・
今朝は10輪咲き 未だつぼみが一杯あり当分楽しめます。
そう言えば一緒に頂いた別のサラダナと 葉の緑が違って濃かったです。
訂正しお詫びいたします。
一昨日TVを観ていると台風の影響で 北海道産のジャガイモとタマネギが高騰すると知り 思ったら吉日と2時頃から道の駅「ふわり」へタマネギを買いに行ってきました。
北条はタマネギの産地なので 毎年お安く手に入れていましたが 今年は既にちょっと高目(大袋は1、000円 小袋は500円)でした。
店員さんのお話では連日夕方には売り切れてしまうそうですし 生産者方でも春先の長雨で葉にウイルス被害が出て 買いにいらっしゃるとか。
我が家も葉が早く枯れて大きくなりませんでしたが ウイルスの所為だったんだと納得しました。
ついでにスダチ(150円)も買って毎食使っています。
夏賑わったであろう海水浴場を見てみると ガスが掛かっていた所為もあり寂しいくらい静かでした。
この夏はネギも高かったので 奴ネギの根っこを刺しておいたところ 奴ネギが出来ました。
昨日の朝雨を見込んでニンジンや植わっているネギを抜いて耕し この根っこと元の株の植え直と 時無しカブのタネを蒔いておきました。
午後お買い物に出るとベリーA種無しの バラバラになったパック詰めが売ってあったので 1パック購入し柔らかいジャムを作ってヨーグルトにかけていただきました。
毎年ベリーA1ケースで作るのですが 今年天候不順で高値だったのと もう疲れるのでこれだけにしました。
*** 夜中に数回激しい雨に見舞われましたが 今は青空が出て来ていて 今回の台風も恵みの雨に成りました。
・・・ 台風の無事の通過に花笑う ・・・
チコリも植えました。1mを超え薄紫ブルーの花が咲いていました。1昨年除去しました。
この根がコーヒーの代用になります。根を刻んで天日乾燥、確かホウロクで炒りました。私が10年前指導したのは
一人分小さじ7分目ですが濃さは人により好みが違い各人が勝手に調合したようです。
当時の記憶ではカフェインを含まない健康コーヒーモドキとしてタンポポの根と同じように使いました。
まだ高期高齢者扱いはいやだと思っています。
色も素敵
こちらも、雨降りました~
幸い被害は有りませんが・・・
今日一日も降ったりやんだりの空模様です
玉ねぎたかくなりそうですね
玉ねぎは色々使えてちょうほうですものね
買い置きして置いてもよいですよね
そう言えばハーブのお勉強会されていましたね。
チコリはコーヒーになるとハーブ図鑑に出ていましたが
実際に飲まれたのですね。
お花が可愛いハーブですね。
まだまだお若いので10~20年ほど頑張られそうですね。
チコリのお花可愛いですね。
全然知らないお花でしたのでお勉強になりました。
タマネギ高値ですね。
買い置きしましたが何時まで持つでしょう。
タマネギは染色にも使えますね。
そちらは大雨の報告の出ていて心配しましたが 恵みの雨に成ったようですね。
チコリはハーブ園でしょうね。
私は見たことがなかったので苗を頂いて嬉しかったです。
お野菜は悪天候で全て高値ですね。
食べない訳にいかないのでこまりますね。
早く天候が回復して欲しいものです。