食べたいから作る

夜明け前の公園。日が出てしまうと暑くなるので早起きして散歩。
早く秋こないかな～。


最近ずっとチャーシューが食べたい。
どこか中華系のお店に行けば売ってるんだろうけど、ふちが赤いヤツじゃなくて、日本のラーメンにのっているチャーシューが食べたい。
ということでJun's Kitchenの動画を参考に作ってみました。


肉は豚バラを使いました。1.2ポンド（約500g）で5ドルぐらい。近所の中国系のスーパーで買いました。
バラ肉のバラってそのまんま｢腹｣の意味だと英語表記のパックを見て初めて知りました。(Pork Belly)
初めて作ったけど予想以上にうまかったです。ついでに煮玉子と、もやしナムルも作りました。



食べたいから作る。

そうだ。売ってないなら作ればいいんだ。