大間々駅前で自転車を借りて市街地をぶらぶらしてたら醤油屋さんを発見
醤油蔵を見学させてもらいました。
蔵の入り口はとても狭いのに、中に入っている仕込み樽は直径3mはありそう。
「どうやって蔵の中に入れたんですか?」
と聞いたら、桶職人が中で作ったんだそうです。
蔵の中は柱や梁に酵母菌がびっしりついてました。
「この蔵付き酵母がこの店の宝なんです」と店のご主人が言ってました。
NHKドラマのロケ地になったそうです。
本仮屋ユイカさんとの記念写真が店の中に飾ってありました。
「ユイカちゃん実物どうでした?」って店の人に聞いたら
「いやもう、肌なんて透き通ってて、顔がこんなにちっちゃくって...」
といまだ興奮さめやらぬ様子でした。
12月16日NHK BSで放映予定です。
醤油の通販は日本一醤油の岡直三郎商店へ