６月終わります

今朝も雲多めですが、ちらっと覗く青空が
きれいでした。

ころたんメロンの花。

実は先月上旬にすでに花が付いて、早々に
メロンが出来るのではと楽しみにしてました
が実にならず。

今日見るとちょっとぷっくりしていて。

これ実になるのかなあ。

マコモダケ。

去年の春に植え替えて、やっとこの大きさ
まで育ちました。

以前からあるマコモダケ畑は地震の影響か
水が溜まらなくなったとのこと。
もともと水辺に群生するというマコモダケ
なので水が無いと枯れてしまいます。
そこで去年、水の豊富なこの場所に植え
替えてみました。このまま順調に育てば
どんどん繁殖して、たくさん収穫できる
ようになると思います。

まかない。本日は６月最終日でしたので、
限定ランチで残った物をいろいろ乗っけた
ライスグラタンにしてみました。

明日から新しいメニューに変わります。

続く・・・

思いやりを感じました

今朝は雲に覆われた松之山です。

昨日は雨で行けなかった分、草刈りがてら
一通り様子を見てまわる。

ブルーベリーは大粒で美味しそう！

でもまだ量が少ない。
「二人でつまみ食いして終わりそうだなあ」
と、ダンナさん(^^)来年に期待しよう！

先日収穫したにんにく。

今年は量が多くて時間が足りなくなって
しまい、次の日に持ち越そうと思ったら
父が残りをやってくれたそうです。
すごい量で大変だったと思う…。

モロッコいんげん。

今日は初収穫してきました。
後ほどまかないに(^^)

毎年この時期に梅シロップを仕込むのですが
じゅうぜんの梅の木が枯れてしまったので
どうしたものかと思っていたところ…。

孫善さんの梅。

じゅうぜんの梅の木が無くなってしまった
ことをご存じだったのか、突然持ってきて
くださったのです。すごい！
松之山の梅でシロップが作ることが
出来てほんとに嬉しいです。

今年も孫善さんには大変お世話になり
ほんとにありがたく思います。

本日のまかない。
モロッコいんげんを添えて“牛すじカレー”

私の実家からさくらんぼが届きました。
毎年ダンナさんが心待ちにしている
ので喜んでたよ～(^^)

梅の事やサクランボ。今日のいろんなこと。
思いが伝わってきて、感謝とともにとても
しあわせな気持ちになりました。

続く・・・

7月より！おすすめパスタ

７月１日より
毎年夏の恒例となりましたパスタです

ランチタイムにご用意しています。
【営業時間】11:00～15:30
　※木曜日は11:00～14:30です。

ご来店お待ちしております(^O^)／

続く・・・

朝顔

今年は何でも早め早めで。
もうとっくに夏になっているという感覚に
なっていますがまだ６月。

先日のにんにくの収穫だって去年だと
一か月は先だったし。そんな感じで。
行動に頭がついていっていない
焦りのようなそわそわ感。

朝顔の鉢植え。

この朝顔も実は去年より２週間早い。

唯一、夏野菜が早めに収穫できているのは
嬉しい限りです。
雪解けが遅い松之山ですので、欲しい時期と
収穫時期がチョッとずれてしまう。
今年くらい早いとメニュー替えの時期に
ちょうど合うんだなあ…(^^)

まかないはトマトカレースープでそうめん。

続く・・・

今朝は５時から

今朝は晴れてくれました。
畑の心配事。
それはにんにく。

“葉っぱが枯れてきてるからもう収穫
したほうが良いかもしれない”と父から
電話が入ったのです。
うちの料理には欠かせないにんにく。
だからこそこだわって作っていたもの
なので心配で気が気ではない様子。

昨日は土砂降りになってしまって
畑には行けずにいたんですが、今日は
たとえ雨になったとしても行くつもり
だったようです。

最悪な場合を想像していましたが思った
ほど状況は悪くなくて一安心。
でも茎がヌルヌルして引き抜きにくく
かなり難儀な作業となりました。

軽トラ山盛りのにんにく。

茎は腐ってたけど、にんにくはしっかり
大粒で育ってた！良かった～(^^)

ナス。

まだ小さ目ですが、収穫してきました。

採れたてツヤツヤ

初物はさっそくまかないです

続く・・・

霞がかる雨の松之山

今朝は雨で少し肌寒いほどでした。
青空が広がる晴天の松之山も素敵ですが
霞がかる雨の松之山も幻想的で
これもまた素敵な風景だなあ。

電柱が写らなかったらもっと良かったけど。

この写真。
山の中みたいですが実は家の前の風景です。
私が来た当初はもっと家があったと思うけど
ほとんど無くなってしまったなあ…。

今年はとにかくズッキーニが元気で大豊作。

いつもこの時期の雨にたたきつけられて
茎が折れてしまったりとアクシデントが多く
こんなにびっしりと葉が茂ってるのが珍しい。

まかないです。

続く・・・

ナスがすごいことになってる

今日も早朝から暑い。
予報では雨だったと思うけど。

夜中に雨が降ったのか、湿度高めで蒸し暑い。

ナス。
今年は一本も枯れることなく順調です。

いつも何本か枯らしてしまうので、それを
想定して多めに作ったらしいけど。
そして今年はさらに倍の本数だし。
通常時期をずらして植えるのに、なぜか
一気に植えちゃった

“一斉に実がなったらまかないは
毎日油炒めだな…。”
とダンナさんが言っていた(((^_^;)

大葉。毎年新たに植え替える。

玉レタスは今日植えた。

今日の収穫(一部)

やはり今年はズッキーニの出来が
良いみたいです。

チキンアラビアータ。

本日のまかないです。

ズッキーニのグリエうま～(^^)

続く…

夏の匂いのズッキーニのグリル

ズッキーニのグリル。
ふわりと漂う、香ばしくいい匂い(^^)

これを焼きだすと“もう夏だなあ”
と感じます。
夏野菜の代表格の中でも早く収穫できる
ズッキーニ。
ランチのサラダにも乗せる予定です。
これでナスが出来ればいうことない
のだけど…。

花越しの青空がいい感じです(^^)

とうもろこし。

モロッコいんげん。

ころたん(メロン)。

まかないです。
メンチカツとチャーハン。

続く・・・

ニンニクが心配・・・。

早朝から土砂降りでした。
雲ってますが、緑の濃淡がきれいな
松之山の田園風景です。

水不足は解消されたとは言っていましたが
今朝改めて田んぼを見るとひび割れがすごく
ほんとに危うい状況だったのだと
今さらながら冷や汗だったとか…。

今一番心配してるのがにんにく畑。
この水不足が影響したらしく状況は深刻の
ようです。
この雨で少しは持ち直してくれるのか
気になるところです。

野菜の中でもズッキーニやキュウリ
かぼちゃなどの瓜系は元気で順調に大きく
なっていて今花盛りです。
ちょっと安心しました(^^)

まかないは野菜たっぷり。

続く・・・

夏野菜続々

どんより。

ダンナさんの撮る空はイマイチ…
残念…

今朝はキュウリ初収穫

キュウリは先日お隣さんから初物いただき
ましたが。やっぱりうちの畑の収穫となれば
さらに喜び倍増。夏野菜続々収穫で嬉しい!

雨も降って、日々大きくなる野菜たち。

明日からもっと早起きして畑に出るという
ダンナさん。
仕上げたい仕事があるのだそうです。

今日のまかないはそんなダンナさんの
リクエストでラーメン。

薫る塩ラーメンと鶏だし醤油ラーメン。

久しぶりにお店で食べるラーメン。
美味しかった(*^▽^*)
明日からまた頑張ってください♪

続く・・・