6月の限定ランチのお知らせ

【洋食屋さんのランチプレートセット】

（セット内容）
☆特製ラグードポークとオニオンの　
　　ナポリターナ　スパゲティー

☆チキンガランティーヌ　
　　アラビアータソース

☆プリプリ小海老の
　　クリーミィー　ライスグラタン

☆自家製米パン　ガーリックトースト

＋プラス＋

☆季節のサラダ

☆自家製デザート
　（ココナッツブランマンジェ　
　　パンプルムスのコンフィチュール添え）

☆コーヒーまたは紅茶（アイス・ホット）　

すべて付いて　お一人様￥1,680(税込)です

ご来店お待ちしてます(^O^)／

続く・・・

残念だったこと

今朝はあいにくの雨。
もう少し強い雨だったら休もうと思って
いたらしいけど、霧雨ほどでしたので
出掛けて行きました。

今日はにんにく畑の草取り。

肥しのタイミングが良かったようで
太くて立派な葉。
大粒のにんにくが期待できそうです。

“ころたん”メロン。もう花咲いてる(^^)

ズッキーニ。２日見ない間にずいぶん
大きくなった気がする。

ブルーベリーは引き続き毛虫との戦い。

雨粒がキラキラ光って色鮮やかな庭先の花。

２日畑を休んだ間に成長している野菜に
驚いたり喜んだり。
日々頑張っているわけです。


突然ですが。
ごはんを捨てる時は心が痛み、とても残念な
気持ちになる。

ごはんメニューを注文してごはんを食べない。
その手付かずのごはんをさげる時
「これ、手を付けてないんで」と言われた。
残念ながら、手を付けていなくてもこれは
捨てるしかないんですよ…。

あー悲しい。
食べ物を粗末にすることを何とも思わない
なんて。残念で仕方がなかった。
そんなモヤモヤが残る日でした。


まかないです。

煮込みハンバーグと納豆。

続く・・・

自家製米パンのメンチカツサンド！

本日は畑は休み。

昨日は雨の中の農作業だったのに
今日は一日穏やかな天気でした。

お店の正面にある田畑。

作業を眺めては
「今植えたの、かぼちゃかな」
とか
「畝の作り方上手だな」
とか。
特に畑作りには関心があるようです。

まだまだ思うように鍬が使えなくて
上手に畝が出来ないと言いながら
楽しそうに話すので、ほんとに農業が
好きなんだなあと思う。


ところで、今月の限定ランチの
「グリーンランチ
　　　米パンサンドプレートセット」
あと残すところ３日となりました。

この米パンがとても好評でした(^O^)／
ぜひ召し上がってみてください。
ご来店お待ちしております。

ランチ会員さんはご予約承りますので
お電話ください。

本日のまかない。
ここのところ、ご注文がめちゃくちゃ
スパゲティーに偏ってるのはなぜだろう…。

そんなわけでまかないは特大オムライスに
なりました…

続く・・・

出来るまでのお楽しみ

今日はかぼちゃを植える。
マルチをしてあるほうがかぼちゃです。
(右はじゃがいも)

手前と奥のマルチはかぼちゃの種類が
違うのだけど、どちらも何かぼちゃ
なのか、出来るまでわからないんだって！

手前は去年取り残したかぼちゃをそのまま
にしていたところ、その種から芽が出て
それをこちらに植え直したそうです。

奥は母が“美味しいかぼちゃの種”として
取って置いたもので、何かはわかってない。

いずれのかぼちゃも出来るまでのお楽しみ
です…。（同じという可能性もある…）

まかないは昨日のサンドイッチを焼いて
ホットサンドに。
魚はサワラ。

続く・・・

サンドイッチ

今日もランチのみの営業でした。

久々に時間が出来たので今まで
出来なかった部屋の大掃除。
まだ冬仕様だった部屋を一気に
片付ける。

その間にダンナさんがサンドイッチを
作ってくれました。

どーん！

二人で食べる量ではないですね…。

続く・・・

やっぱり〇〇味…。

パクチー。

ご近所の五院さんも興味を持たれて。
父が面白がって味見させる。
…感想は父と一緒でした(笑)
変なもの食べさせられたと思ったかな。

山で見つけたかわいい花。

今夜はその五院さんご夫婦とうちの両親で
食事に来てくれた。

今日はまた暑かったから、皆さん最初の
生ビールを一気に飲む。

そのせいでみんな酔っぱらってしまい
食べきれなかったお料理はおみやげに
なりました(^^)
田植えが終わって一段落の食事会でした。

本日のまかない。
野菜たっぷり、和風だしのカレーです。

続く・・・

生姜が気になる

本日も草刈りから。

草刈り機の振動のせいで、手がプルプル。

ゴウヤ。

去年はお隣さんに“勝手に採って食べて
良いよ”と言われていたので作らなかった
けど、勝手に採るのは何だか気が引ける
もので…。今年は作ったようです(^^)

今朝、母が種生姜を探していた。
内心ひやひやのダンナさん。
適当に植えられるのが心配で(^^ゞ

一応植えたところには目印を付けてくれる
のだけど、母は近くに生えてる萱を抜いて
それを挿しておくだけなので目印になって
ないらしい…。

生姜の場合、出てくるまでどこに植えたの
かまったくわからないので大変みたいです。
生姜、どうなったかなあ…。
また明日、聞いてみよう(^^)

まかないです。
豚肉美味いなー。
ランチタイムでもサラダたっぷり仕立てで
食べられます。ぜひ！

続く・・・

“ころたん”と、尋常じゃない数の・・・。

まずは…。
“ころたん”はコレです。

先日、ダンナさんがひそかな楽しみに
しているというメロンでした。
名前がかわいい(*^_^*)

今日もいい天気です。

ジャガイモ畑。

パプリカも結構大きくなった。

お店の周りには田んぼがあって。
夜になるとカエルが一斉に鳴きだします。
その量が今年はいつもより多いと気に
なっていたみたいで。
そのことを先日の植え直し作業中に
父と話したそうなんです。

確かにオタマジャクシの量が今年は多かった
とのこと。

「これが全部カエルになったら大変だなあ」
というダンナさんに父は
「ヘビとか鳥が食うから、そんなこと
ないだろ(^^)」と言ってたんですが。

そんなこんなで今日です。
草刈りをしてるとやたらピョンピョン跳ねる
のでバッタか何かと思ったらカエルで。
側溝を覆っている葉っぱを刈ったところ
その中には何百、何千かという数のカエル
がびっしり！
凄まじい光景にさすがのダンナさんも
とゾッとしたと言ってました。

想像しただけで気持ち悪い…

今年は気候もおかしいし、いつもと違う
現象が起こっているのでしょうか…。



まかないです。
母のお手製、竹の子入りおこわ。

木の芽(サンショウ）採ってくれば良かったと
残念がる…。

続く…

青菜たっぷり付けます！

のどかな風景だ(^^)

毎度のことながら、人影見えません…。
今日は土曜日だから、みんなお出かけ
したのかな～(^^;

仕事はもっぱら草刈りがメインです。

やっぱり人いない…。

青菜がすごいことになってきました。

山菜が一通り終わってしまっている今、
頼みの綱の青菜ですのでありがたいのです
が、新芽の小さ目の柔らかいところを収穫
してもなおこの豊作っぷり。

採っても採っても追いつかないので一生懸命
食べてくれと言われて今日のまかないです。

青菜と妻有ポーク(端っこ！)の炒め物と
昨日の残りのおそばを少々。

青菜炒めはこれで一人分♪

続く・・・

ナスを植える

今年は４０本植えた。いつもの倍。

去年は二回に分け、時期をずらして
植えていたらしいのだけど。
実は数字がごっちゃになったらしい…。
一斉に出来たらおおごとだなあ(^^;

ダンナさんがひそかに楽しみにしている
これ。

なんとかっていう小さいメロンです。
去年“一口メロン”というのを作って
結構おいしかったので、今度は違う
メロンに挑戦。今から楽しみにしてる
けど、タヌキやイタチやカラスから
守るのは大変そうだ…(^o^)

先日植えたパクチー。
いい香りがするので、葉をちょっと
食べてみたという父。
「ヘクサムシみたいだな…。」
食べるとやはりクセは強そうですが。
香りはいいと言ってました。
…とっても楽しみです。

今日のまかない。
親戚のおそば屋さんからそばが届いて
早速いただきました(^O^)／
新玉ねぎのかき揚げを添えて。

続く・・・