じゅうぜんです☆ 気まぐれマリネの盛合わせ

何気ない日々の一コマや、お店の方針、
思いなどをなんとなく伝えられたら
いいなあと思っています。

6月の限定ランチのお知らせ

2016年05月31日 | 徒然日記
【洋食屋さんのランチプレートセット】


(セット内容)
☆特製ラグードポークとオニオンの 
  ナポリターナ スパゲティー

☆チキンガランティーヌ 
  アラビアータソース

☆プリプリ小海老の
  クリーミィー ライスグラタン

☆自家製米パン ガーリックトースト

+プラス+

☆季節のサラダ

☆自家製デザート
 (ココナッツブランマンジェ 
  パンプルムスのコンフィチュール添え)

☆コーヒーまたは紅茶(アイス・ホット) 

すべて付いて お一人様¥1,680(税込)です


ご来店お待ちしてます(^O^)/

続く・・・

残念だったこと

2016年05月30日 | 徒然日記

今朝はあいにくの雨。
もう少し強い雨だったら休もうと思って
いたらしいけど、霧雨ほどでしたので
出掛けて行きました。

今日はにんにく畑の草取り。

肥しのタイミングが良かったようで
太くて立派な葉。
大粒のにんにくが期待できそうです。

“ころたん”メロン。もう花咲いてる(^^)


ズッキーニ。2日見ない間にずいぶん
大きくなった気がする。


ブルーベリーは引き続き毛虫との戦い。


雨粒がキラキラ光って色鮮やかな庭先の花。


2日畑を休んだ間に成長している野菜に
驚いたり喜んだり。
日々頑張っているわけです。


突然ですが。
ごはんを捨てる時は心が痛み、とても残念な
気持ちになる。

ごはんメニューを注文してごはんを食べない。
その手付かずのごはんをさげる時
「これ、手を付けてないんで」と言われた。
残念ながら、手を付けていなくてもこれは
捨てるしかないんですよ…。

あー悲しい。
食べ物を粗末にすることを何とも思わない
なんて。残念で仕方がなかった。
そんなモヤモヤが残る日でした。


まかないです。

煮込みハンバーグと納豆。

続く・・・

早く終わった日は

2016年05月29日 | 徒然日記
今日も畑は休みです。
週末(土日)は特別な事が無い限り
お店に集中するよう、段取りしている
みたいです。

今日は早く終わったので、厨房の大掃除を
始めるダンナさんでした。

農業が始まるとどうしても時間が足りなく
なっていろいろやることが溜まってます。
特に月末は…です。
モヤモヤしだします。

そんな時。
こういう大掃除もある意味気分転換になって
良いみたいです。
きれいにもなって、一石二鳥。

まかない。
ここのところごはんメニューが弱いので
専らごはんの消費に必死です


ハンバーグ、美味しいですよ!

ごはんランチメニューはこんな感じです。
食べに来てくださーい\(^o^)/


続く・・・

自家製米パンのメンチカツサンド!

2016年05月28日 | 徒然日記
本日は畑は休み。

昨日は雨の中の農作業だったのに
今日は一日穏やかな天気でした。

お店の正面にある田畑。

作業を眺めては
「今植えたの、かぼちゃかな」
とか
「畝の作り方上手だな」
とか。
特に畑作りには関心があるようです。

まだまだ思うように鍬が使えなくて
上手に畝が出来ないと言いながら
楽しそうに話すので、ほんとに農業が
好きなんだなあと思う。


ところで、今月の限定ランチの
「グリーンランチ
   米パンサンドプレートセット」

あと残すところ3日となりました。

この米パンがとても好評でした(^O^)/
ぜひ召し上がってみてください。
ご来店お待ちしております。

ランチ会員さんはご予約承りますので
お電話ください。

本日のまかない。
ここのところ、ご注文がめちゃくちゃ
スパゲティーに偏ってるのはなぜだろう…。

そんなわけでまかないは特大オムライスに
なりました…



続く・・・

出来るまでのお楽しみ

2016年05月27日 | 徒然日記
今日はかぼちゃを植える。
マルチをしてあるほうがかぼちゃです。
(右はじゃがいも)




手前と奥のマルチはかぼちゃの種類が
違うのだけど、どちらも何かぼちゃ
なのか、出来るまでわからないんだって!

手前は去年取り残したかぼちゃをそのまま
にしていたところ、その種から芽が出て
それをこちらに植え直したそうです。

奥は母が“美味しいかぼちゃの種”として
取って置いたもので、何かはわかってない。

いずれのかぼちゃも出来るまでのお楽しみ
です…。(同じという可能性もある…

まかないは昨日のサンドイッチを焼いて
ホットサンドに。
魚はサワラ。




続く・・・

サンドイッチ

2016年05月26日 | 徒然日記
今日もランチのみの営業でした。

久々に時間が出来たので今まで
出来なかった部屋の大掃除。
まだ冬仕様だった部屋を一気に
片付ける。

その間にダンナさんがサンドイッチを
作ってくれました。

どーん!



二人で食べる量ではないですね…。

続く・・・

夕焼け。

2016年05月25日 | 徒然日記
夕焼け。

今日は半日休みで。
買い出しに出かけた帰りの空。
午後7時。
日が長くなったなあ。

続く・・・


やっぱり〇〇味…。

2016年05月24日 | 徒然日記
パクチー。

ご近所の五院さんも興味を持たれて。
父が面白がって味見させる。
…感想は父と一緒でした(笑)
変なもの食べさせられたと思ったかな。

山で見つけたかわいい花。


今夜はその五院さんご夫婦とうちの両親で
食事に来てくれた。

今日はまた暑かったから、皆さん最初の
生ビールを一気に飲む。



そのせいでみんな酔っぱらってしまい
食べきれなかったお料理はおみやげに
なりました(^^)
田植えが終わって一段落の食事会でした。

本日のまかない。
野菜たっぷり、和風だしのカレーです。


続く・・・

生姜が気になる

2016年05月23日 | 徒然日記
本日も草刈りから。



草刈り機の振動のせいで、手がプルプル。

ゴウヤ。

去年はお隣さんに“勝手に採って食べて
良いよ”と言われていたので作らなかった
けど、勝手に採るのは何だか気が引ける
もので…。今年は作ったようです(^^)

今朝、母が種生姜を探していた。
内心ひやひやのダンナさん。
適当に植えられるのが心配で(^^ゞ

一応植えたところには目印を付けてくれる
のだけど、母は近くに生えてる萱を抜いて
それを挿しておくだけなので目印になって
ないらしい…。

生姜の場合、出てくるまでどこに植えたの
かまったくわからないので大変みたいです。
生姜、どうなったかなあ…。
また明日、聞いてみよう(^^)

まかないです。
豚肉美味いなー。
ランチタイムでもサラダたっぷり仕立てで
食べられます。ぜひ!


続く・・・

“ころたん”と、尋常じゃない数の・・・。

2016年05月22日 | 徒然日記
まずは…。
“ころたん”はコレです。

先日、ダンナさんがひそかな楽しみに
しているというメロンでした。
名前がかわいい(*^_^*)

今日もいい天気です。




ジャガイモ畑。

パプリカも結構大きくなった。


お店の周りには田んぼがあって。
夜になるとカエルが一斉に鳴きだします。
その量が今年はいつもより多いと気に
なっていたみたいで。
そのことを先日の植え直し作業中に
父と話したそうなんです。

確かにオタマジャクシの量が今年は多かった
とのこと。

「これが全部カエルになったら大変だなあ」
というダンナさんに父は
「ヘビとか鳥が食うから、そんなこと
ないだろ(^^)」と言ってたんですが。

そんなこんなで今日です。
草刈りをしてるとやたらピョンピョン跳ねる
のでバッタか何かと思ったらカエルで。
側溝を覆っている葉っぱを刈ったところ
その中には何百、何千かという数のカエル
がびっしり!
凄まじい光景にさすがのダンナさんも
とゾッとしたと言ってました。

想像しただけで気持ち悪い…

今年は気候もおかしいし、いつもと違う
現象が起こっているのでしょうか…。



まかないです。
母のお手製、竹の子入りおこわ。

木の芽(サンショウ)採ってくれば良かったと
残念がる…。

続く…