じゅうぜんです ☆気まぐれマリネの盛合わせ☆

何気ない日々の一コマや、お店の方針、
思いなどをなんとなく伝えられたら
いいなあと思っています。

自家製ジンジャーエール

2010年11月21日 | 徒然日記
今年はショウガがたくさん収穫できたので、きび砂糖で“ショウガシロップ”
を作ってみました。

 


ソーダ割りで「自家製ジンジャーエール」


レモンをぎゅっと絞って!(^^)




紅茶と合わせてもおいしい!(^^)
スパイスの効いた“チャイ”ミルクティーで。
温まります。

限定品です。無くなり次第終了いたします・・・。

続く・・・




冬支度

2010年11月12日 | 徒然日記
11月に入り、なんだか気忙しい日々。
雨が続いたせいで畑の片付けなどがはかどらず
なんだか落ち着かないのです。

天気予報も当てにならないので、晴れ間を待っての作業です。

先日久々に晴れたので午後からかぼちゃの畑の片付けに行ってきました。



もうすっかり山も秋色になってます。



日が暮れるのが早くて、4時ごろにはもう暗くなってきました。
きれいな空が撮れなかったけど、田んぼの水面に秋空が写ってました(^^)


片付けと同時に収穫したかぼちゃ・・・。
まだこんなにたくさんありました。





これは先日ご予約いただいたお客様にご用意したお料理です。
“かぼちゃのニョッキ きのことベーコンのクリームソースで・・・”

続く・・・