煮豚を作った日は・・・

オードヴルにもパスタの具にも使っている“煮豚”。
煮汁を継ぎ足し煮込む豚バラは最近のお気に入り。
この煮豚を仕込んだ日のまかないは決まってこのどんぶりです。
ごはんの上にスライスした豚肉、その上にポーチドエックを乗せ
煮汁をかけたら青ネギをたっぷり！ごはんが進みすぎます…。

続く…