スーパーできんかんを見かけたので
シロップ煮をつくりました。
きんかんのおへそを取り、あくをとるために2回お湯でゆでて
きんかんの半分のお砂糖で煮詰めて最後にレモン汁を入れました。
お弁当のデザートとして、
朝食のヨーグルトに…
ん～おいしい。
そしてこちらはきんかんのシロップ煮を使ったスペアリブ。
レシピはこちら。
わけもなく豪華な夕食（笑）
1本目はおーいすぃ～!! だったのですが
かなりこってり煮詰めたので、サラダがもっともっと必要でした。
↑あっさりトマトとレタスのスープ ↑きゅうりのつけもの
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