今日は久々の外食! イェ~イ!!
私のリクエストにより、「インドふうカレーの店ゴージャス」に。
名東区で有名なハンバーグの「ヒッコリー」の向かい側にある
小さなお店です。
こういったお店はインドの方がやってみえる事が多いけど、
ここは珍しく日本人がつくっています。
だから「インドふう」という店名なのだそうです。
●チキンオニオンカレー
和食やさんの一人鍋みたいな感じで出てきます。
いつまでもアツアツ。
オニオンが甘く、ご飯にもナンにも合うカレーです。
●ほうれん草チーズカレー
サラサラしていて、カレーというよりはスープ。
それだけでいただけちゃいます。
●ナン
バター控えめであっさりタイプです。
●ダンドリーチキン
最近家でもよくつくりますが、やっぱり骨付きが美味しい気がします。
今週は久々の重い頭痛に悩まされました。
不調をふっ飛ばしたい時は、インドカレーが食べたくなります。
体がポカポカになって、全てが元気に動き出す気がします。
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私のリクエストにより、「インドふうカレーの店ゴージャス」に。
名東区で有名なハンバーグの「ヒッコリー」の向かい側にある
小さなお店です。
こういったお店はインドの方がやってみえる事が多いけど、
ここは珍しく日本人がつくっています。
だから「インドふう」という店名なのだそうです。
●チキンオニオンカレー
和食やさんの一人鍋みたいな感じで出てきます。
いつまでもアツアツ。
オニオンが甘く、ご飯にもナンにも合うカレーです。
●ほうれん草チーズカレー
サラサラしていて、カレーというよりはスープ。
それだけでいただけちゃいます。
●ナン
バター控えめであっさりタイプです。
●ダンドリーチキン
最近家でもよくつくりますが、やっぱり骨付きが美味しい気がします。
今週は久々の重い頭痛に悩まされました。
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いつだったかの夕食。
・ぶりの西京漬焼き
・巨大なめこのおみそ汁
・野菜の炊き合わせ
と
・金の粒 あらっ! 便利
これ、本当に便利なんですよ~
今までわずらわしかった、フィルムがない。
そしてタレにも袋がない!
その代わりにタレがゼリー状になってるんですね~
便利な上にエコです。
そういえば、この間の友人の結婚式でも
サラダのドレッシングがゼリー状になってたな…
食べる前に手がベタベタになっちゃう
なんて事もなくなります。
感動です!!
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第2回 ガス台の前で鍋パーティー!!
を週末に開催しました。
今回はチゲ鍋。
お兄ちゃんがもらってきたという
大須にある万松のスープでいただきます。
さすがお店の味!!
いろんなものが砕かれたような複雑な深い旨味があります。
仕上げはラーメンを投入!!!!!
あぁ、2人鍋は食べ過ぎちゃいます。
そして、そして次の日まで楽しみます。
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今、ウチには春日井のおばあちゃんからもらった
柿が溢れています。
いつでも食べられるように
カットして冷蔵庫にスタンバイしてあるのに、
食べるのは私だけ。
朝、お弁当、おやつとせっせと消費しています。
体がだいだい色になりそうです。
そこでお菓子にすることを思いつき
「柿タルト」をつくりました。
タルト生地の上にアーモンドプードル生地をのせ
その上に柿をスライスして焼いてみました。
美味しかったのですが
主役の柿の味があんまりしません。
今度は「タルト生地+カスタードクリーム+生の柿」
の組み合わせでチャレンジしたいと思います。
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柿が溢れています。
いつでも食べられるように
カットして冷蔵庫にスタンバイしてあるのに、
食べるのは私だけ。
朝、お弁当、おやつとせっせと消費しています。
体がだいだい色になりそうです。
そこでお菓子にすることを思いつき
「柿タルト」をつくりました。
タルト生地の上にアーモンドプードル生地をのせ
その上に柿をスライスして焼いてみました。
美味しかったのですが
主役の柿の味があんまりしません。
今度は「タルト生地+カスタードクリーム+生の柿」
の組み合わせでチャレンジしたいと思います。
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今日、なおさんがつくってくれたのは…
熊出没ラーメン。
ジャケ買いならぬ、パッケージ買いです。
シンプルにごま油で炒めたねぎをトッピング。
激しいパッケージからは想像つかないくらい
やさしいお味。
乾麺だけど、生麺くらいおいしい麺でした。
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シンプルにごま油で炒めたねぎをトッピング。
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・豆腐ハンバーグ→レシピ
・卵焼きinエビフライ
・いんげんのごまあえ
・かぶと柿の千枚漬け→レシピ
・デザート:塩おたべ
※普通のおたべじゃないよ!って
わかってもらう為に個装してみました。
豆腐ハンバーグ、ふっくらしていて美味しいです。
ヘルシーだし、ウチの定番にします。
半分以上豆腐を入れたのに
豆腐の存在に全く気づかれませんでした。
こちら、実家の京都土産の「塩おたべ」
塩大福みたいでなかなか美味しいです。
このパッケージ、ステキです。
・ハムカツ
・三つ葉たまご焼き
・セロリと大根葉のピリ辛炒め→レシピ
・おから
・千枚漬け
・梨
セロリと大根の葉のピリ辛炒めは
ちょっと苦味があってごはんが進みます。
・厚揚げの炒めもの
・アジフライ
・シュウマイ
・セロリと大根葉のピリ辛炒め
・おから
・千枚漬け
今週のお弁当は
なんだか同じものがずっと入ってしまいました…
今日は帰宅時間がなおさんとピッタリと一緒でした。
「どうする?コンビニ行っちゃう?」
というなおさんに
「大丈夫! 10分でできるよ!!!!!」
さぁ、調理スタートです。
冷凍してあったカツをレンジで解凍。
その間に玉ねぎと三つ葉と油揚げを切る。
めんつゆで煮込む。
(体の為に野菜でボリュームアップ。決してケチなわけではありませぬ)
解凍できたカツをイン。
その間に冷凍してあったごはんをチン。
最後にカツの上に卵を回しかけて…
できあがり~
過密スケジュールの間をぬって
大根のおみそ汁もできました。
いやぁ~簡単だったけど超おいしかった。
満足。満足。
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というなおさんに
「大丈夫! 10分でできるよ!!!!!」
さぁ、調理スタートです。
冷凍してあったカツをレンジで解凍。
その間に玉ねぎと三つ葉と油揚げを切る。
めんつゆで煮込む。
(体の為に野菜でボリュームアップ。決してケチなわけではありませぬ)
解凍できたカツをイン。
その間に冷凍してあったごはんをチン。
最後にカツの上に卵を回しかけて…
できあがり~
過密スケジュールの間をぬって
大根のおみそ汁もできました。
いやぁ~簡単だったけど超おいしかった。
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