ハロウィンなお菓子とパン

全粒粉＆なたね油＆メイプルシロップの素朴なクッキー。
かぼちゃの方はかぼちゃフレーク入り。



ハロウィンバージョンのメロンパン


上のクッキー生地にはカボチャフレークを混ぜ、中にはたっぷりのかぼちゃあん入り。

さつまいもやかぼちゃはとりあえずマッシュして冷凍しておけば、スープ、コロッケ、お菓子、パンなんかに使えるから重宝します。


今日の夕飯

●つくねと野菜の荷物
つくねはれんこんと人参のみじん切り入り。

●きゅうりとえのきのナムル

●しらす大根おろし
お隣のおばあちゃんから九州のしらすをもらいました♪

●さつまいもおこわ
もち米を半量入れたからモチモチ。

●白菜と豆腐のお味噌汁





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かりんの絵

知らない間にかりんの絵が上達していました。

さぁ、何を描いているのでしょーか？


左 カメ
右 セミ
下 リーバイス




上 ドキンちゃん
左 ぶた
右 ウルトラマンゼロ


かりん「ママ～、セミ描いて」
わたし「ママよう描かんわ。かりん描いて」

かりんが描いたセミを見て

わたし「すごーい！上手やん！」
かりん「じゃあかりんのをよーく見て描いてみ」

と得意げに言うかりんです。




今日の夕飯

●野菜とお豆たっぷりチキン焼き
●ラタトゥイユ
●かぼちゃスープ
●サラダ


かぼちゃスープはバターナッツという品種を使ったところすっごく美味しかったです。
バターナッツはスープが一番美味しい気がします。

チキン焼きはじゃがいも、玉ねぎ、ミックスビーンズ、鶏肉を蒸し焼きにして粉チーズを降ってトースターでチンしたものです。




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ツワモノ

落ち葉＆夕日の光がキレイな季節。



落ち葉を拾い、小学校中学年のお兄ちゃん向けてぶつけるかりん。

「はぁっ～？何この子？」
なお兄ちゃん達にこりずに何度も何度も。

一緒に遊んでるつもり？
ツワモノです。




今日の夕飯

●サーモンフライ しいたけフライ
●白菜の醤油マヨサラダ
●かぼちゃグラタン
●糸こん入きんぴらごぼう


●牡蠣と白菜のミルクスープ
●自家製ベーグル

見事に鍋の残り物で。



白菜はかりんが切りました。
思った以上に細かくしてくれました。





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米粉フェア

長久手市のあぐりん村（野菜や花の直売所＆温泉施設）で開かれた「米粉フェア」に行ってきました。
長久手市は「あいちのかおり」というお米を作っているので米粉を推奨している訳です。

ちなみにお疲れのなおさんはお家でゆっくりとカズで話題のフットサル観賞。


米粉フェアの中の目的のイベント、米粉のかぼちゃ饅頭作り。
こねたり、丸めたりする作業が大好きなかりん。


ハロウィン仕様☆




今日の夕飯

●味噌鍋
●サーモンのマリネサラダ

今週はちょっと余裕だったので、かりんが大好きな牡蠣をかっちゃいました♪
あとは鮭と鶏肉、あぐりん村の新鮮野菜。



相変わらず鍋だとテンション上がりまくりのかりん。

普段は三角食べができないかりんですが、今日は鍋とご飯を交互に食べるのでご飯を二回もおかわりしました。

かりん、明日のお昼は「ぞうすい」だぁ～♪





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森林公園とハロウィンなごはん

尾張旭市の森林公園に行きました。
といっても家から10分くらい。


登る事が大好き。


タイヤのブランコ。
ひろーい芝生の公園は気持ちいいね。


どんぐり拾いにはまる。
これで秋色リースを作るぞ！

どんぐりを栗のように思っているかりんは、「じゃあ、今日の夜はどんぐりご飯にしよう」と言っていました。




今日の夕飯

ちょっと早いけどハロウィン♪


上:ミルフィーユ豚カツ
マッシュルームとレタスのサラダ

左:かぼちゃのオバケ寿司（サーモン手まり寿司）

右:オバケスープ（ミネストローネ）

スモークサーモン好きなかりんはお寿司3個を食べました。
スープの上に飾ったカリカリパンのオバケをすっごく喜んでいました。



そして一番頑張った、丸ごとかぼちゃグラタン！
これが作りたくて昨日、スーパーのはしごをした訳です。
しかし、カボチャ嫌いななおさんには不評。
いいんです、いいんです。
これがなくちゃ、ハロウィン成立しませんもん。






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今日も

朝食後、早速ポップコーン。
キャラメル味です。
砂糖、水、バターでキャラメルを作り、ポップコーンと和えるだけ。


うまーい！
こんなに低価格で簡単にできるのに、屋台や映画館で一袋400円なんて～‼
なんて思っちゃいました（笑）


今日はお天気がとてもいいのでベビーカーでブラブラとピアゴまで♪
かりんにベビーカーは必要ないけど、今の私にはベビーカーがあった方が楽だったりします。
荷物おきです。

ピアゴのおもちゃコーナーで遊び、アイスを食べ、ハロウィンのカボチャを買おうとしたところ、適当なサイズがなく、もう一軒のスーパーへはしごをすることに。
そこのスーパーには滑り台があるので、かりんも行く気満々。


しかし、

途中で…


ベビーカーで寝ちゃうなんていつぶりでしょう。
私もお腹が張り張りなので、ベンチで休憩しながらブログ更新中。

家に着いてかりんが目をさましたら、滑り台したかった～‼と大泣きされる事間違い無し。




いつだったかのパン

秋パン第三弾。
冷凍庫に中途半端に残っている「かぼちゃあん」を使い切りたく作り始めました。


かぼちゃあんと小倉あんを合わせて包み、ブリオッシュ型に入れて二次発酵。


発酵後、切り込みを入れ、思いつきでたまたまあった「栗むいちゃいました」をトッピング。


170度の低温で、あまり焼き色をつけずに19分。



焼きあがり。
ハチミツを塗っておめかししてみました。




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ポップコーン

私のいとこのお家でポップコーンを初めて食べてから、ポップコーンの虜になっているかりん。
よくショッピングセンターなどでキティちゃんやアンパンマンが作ってくれる機械がありますよね？
アレを見つけるとうるさい、ウルサイ。

昨日、美容院の帰りに東急ハンズの製菓コーナーに寄った際に、ポップコーン（自分で作るやつ）を見つけ、せがまれたので購入。

明日（今日の事）つくろうね。と約束したので、寝る間際まで
「ポップコーン楽しみだな～」
と言い、今朝は
「ポップコーン！」

と言って起きてきました。



はじける様子が良く見えるようにガラス蓋でね♪


タッパーに入れて塩をまぶし、シャカシャカとシェイク♪
超ご機嫌に試食☆

なかなか塩が上手く絡まなくて苦戦しました。
次はキャラメル味を作ってみたいです。

ヘルシー＆経済的＆楽しい
ポップコーン、いいかも。



今日の夕飯

生のキクラゲを買ったので、ちょっと豪華なラーメンを作ろう！と思い、朝から作っておいた味付け卵と焼き豚、野菜たっぷりのちゃんぽん麺です。

あとは残り物のイカと里芋の煮物とりんご。
かりんはイカと里芋、両方大好きな為、三人の中で一番食べました。





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初☆美容院

七五三が終わったので、かりんの髪をスッキリさせたいと思い、美容院デビューしてきました。

今までも私が切るタイミングで、一緒に三回ほどトライしましたが、イヤだと泣くので断念。ずっとパパ美容院でした。

これはゾッソ（子ども専用美容院）しかないのでは？となおさんと話し、はるばる名駅まで出かけてきました。


ここがゾッソ。
高島屋に入っています。
車のカット台に座り、好きなDVDを見ながらカットできます。
ちなみに上の写真では、かりんは左奥でシャンプー中。

さすが子ども専用。
すんなりとカットする事ができました。
ただ、男の人カット料金くらいとられます…
私が行っている美容院なら、私のオマケ的価格で切ってもらえるのに～



仕上がり☆
私のオーダーはマッシュルームカットだったのですが、ワカメちゃんカットみたい（笑）

我が子ながら、マヌケ顔（いい意味でね）に笑えてきて、
かりんに「ママ何で笑ってるの？」
と言われちゃいました。

「可愛くなったなーと思って。」

と言うと…

「これで、うどんに入らなくていいわ。ジャンプしても大丈夫だし。」
意味:麺類を食べる時やジャンプして遊ぶ時に髪が邪魔だったけどこれで大丈夫ということ。

と、現実的な事を言っていました。




ブームになってだーいぶ経ちますが、八天堂のクリームパンをやっと買う事ができました。
まだまだ行列でした。
どんだけ美味しいのかな？
明日の朝が楽しみ♪



今日の夕飯

●イカの南欧風
●じゃがいもとアボカドのサラダ


イカの南欧風は一年ほど前にNHK今日の料理でやっていたもので、私のお気に入り。
イカのワタと少しのマヨネーズを入れる事で短時間で深い感じに仕上がります。




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残り物で絶品チャーハン

今日は一日中雨だったので
お弁当はやめました。

残り物全投入のチャーハンをかりんと一緒に作りました。
あとはかりんが大好きなコーンスープも。


昨日のステーキ肉の残りを細かく切り、これまた残り物のひじき豆も投入。
仕上げにステーキのたれ用に作ってあったにんにく醤油を鍋肌にジュワ～。

贅沢なチャーハンが出来上がりました！


夕方、ハプニングが…
かりんが消しゴムのかけらを鼻の穴に入れてしまったのです。
鼻をかんでも出てこず、慌てて耳鼻科へ。
幸い、すぐにとれる場所にあったので傷をつける事なくキレイに取り除く事ができました。ホッと一安心。
かりんには常々注意しているのですが、ついにやってしまった感じ。
本人もこれでこりたでしょう。


今日の夕飯

●豆腐ステーキ
●里芋とイカの煮物
●野菜サラダ
●鯛めし
●韓国風スープ

なおさんにはプラス、鮭コロッケを。


鯛めしは、無理やり鯛飯です。
先日の鯛の塩焼きが少しのこったので、頭や骨も残しておき、炊飯してみました。
美味しかったですよ♪


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公園日和

ピアゴ行く？
公園に行く？

の質問に対するかりんの答えは…

「ポテトヘッドのお弁当持って公園に行く！」



残念ながら、朝のうちにお弁当を作ったのでポテトヘッドではありませんが公園に行きました。





今日の公園は家から二番目に近い公園。
遊具は充実しているけど、お友達ゼロで残念でした。
かりんのお友達はひとつ上の子達が多く、幼稚園に行っているので、改めて約束をして遊ぶ相手がなかなかいないのです。だから、公園に同じくらいの子がいてくれると助かります。
まぁ、こちらに越してきてから、私がもうちょっと努力すれば良かったんだろうけど…

今日の夕飯

●ガーリックステーキ丼 もやしとえのきのソテー
●めんたいマヨポテト
●昨日のオクラチャンプルーとひじき豆
●韓国のりのお吸い物

牛ステーキ肉はもちろんいただき物♪


なおさんはもう数ヶ月、帰りがとても遅いので「家弁」スタイル。



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