サーラ ビアンキ アル・ケッチャーノ

母の還暦祝いに菰野にある温泉複合施設アクアイグニス内にあるサーラ ビアンキ アル・ケッチャーノ行ってきました。
↑名前が長すぎて覚えられません。笑

今年はインフルエンザが猛威を振るっていて、
かりんの幼稚園に隣接する小学校では4クラスも学級閉鎖。
今日は絶対キャンセルしたくないと思い2週間前から我が家は厳戒体制。
人混みには近づかず、私のヨガもお休みしました。笑

今日、無事に行く事ができて良かったぁ。


いつもとちょっと違う雰囲気に緊張して固まりながら食べるかんな。



白が基調なシンプルな個室♪
お料理はランチのコース。


前菜はバーニャカウダ


フグとアオサのリゾット


メインは魚or肉
写真は豚肉のグリル。
お魚はアクアパッツァでした。


パスタは3種類から選べ
私となおさんは、イカとキャベツのアーリオオーリオ


母は生ハムとマッシュルームのクリームパスタ


父は赤富士をイメージしたというトマトソースパスタ



デザートは4人分の色んなスイーツが盛り合わせられ、色んな味を楽しむ事ができました。


全体として素材の味を大切にした、優しい和食のようなイタリアンで美味しかったです。
スタッフの方の対応も◎


その後に温泉に入り、辻口シェフのスイーツ&パンをいっぱい買ってもらい、「美味しい」がいっぱいな1日でした。


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芋どろぼう

おそらく6回目ぐらいになります。
干し芋づくり。
週一ペース。


干しきれない間にどんどん食べられていく。
最近は、風が強いので日当たりのいい縁側に干しています。
お腹が空くと「いも、いも、いもー」と
かんなが縁側に走ります。



今日の夕飯

本日も寄せ集め。
昨日の残りや、冷凍庫にあったお弁当ストックなどなど。


今日のお弁当

レンコンの挟み揚げ
ちくわの磯辺揚げ、ミニトマト
卵焼き、キンピラごぼう、ねぎの紹興酒漬け


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最近焼いたもの

生チョコタルト


スノーボールクッキー
ココナツパウダーを入れたら香りが◎


チョコレートチップクッキー
カロリーこわいけど、間違いない美味しさ。


レーズンパン
ハサミで十字に切ってバター&グラニュー糖をイン。


チョコレートパン
板チョコをロールした子供受けがいいパン♪




今日の夕飯

月末…
今月の食費、全部使ってしまった（笑）ので冷凍庫を掘り起こし…
⚫︎お正月に実家からもらってきたエビ
⚫︎ちょびっとの挽肉でなんとか作れた
レンコンの挟み揚げ、ウインナー
⚫︎紫大根の明太子マヨサラダ←パン会のかよちゃんのマネ
⚫︎長芋のふわふわ焼←長芋は見切品を見つけた時にすかさず購入し（笑）すり下ろして冷凍してあります
⚫︎お味噌汁

うん、うん、なかなか豪華になっちゃったわ☆



今日のお弁当

コロッケ、ウインナー
卵焼き、きんぴらごぼう
ブロッコリー、ミニトマト



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かりんも

「編み物教えて欲しい」
と言うので、なるべく太い毛糸と棒を100均で買ってきました。
こんな極太なら目を落として穴があいちゃっても味になります。笑


想像通り
「どうなっちゃったの？わかんなーい！」
としょっ中呼ばれるので面倒ですが、
思っていたより気長にやっています。

外であそんでばっかりなので、単純作業で気分を落ち着かせるのもいいかも。



今日の夕飯

ホッケの開き
ごぼうとこんにゃくのきんぴら
湯豆腐
お味噌汁

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ニット帽

最近はこんなものを作っていました。
ニット帽です。
最近、ファッションアイテムとしてニット帽かぶっている方、多いですよね。

編み物が得意ないとこに
さわりだけ教えてもらい
適当に進めちゃったところ
ありえない独特なシルエットに。笑
こんな裾広がりになるはずないんです。


でも、かぶっちゃえばオッケー♪


♪♪




今日の夕飯

ドリア
コロッケ、千切りサラダ
キャベツと豚肉のスープ

コロッケはあまり喜ばないかりんですが、揚げたてをキッチンペーパーにくるんで渡すとペロリと食べます。笑
子供ってシチュエーションが重要ですね。

じゃがいもは体を冷やす
と先日ならったので、中和すべく味噌を隠し味として入れてみました。
甘みがアップしたようで美味しかったです。


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未来食 料理教室

今日は待ちに待った未来食料理教室の2回目でした。
桑名市社会福祉協議会主催のとっても面白い料理教室です。

「冬の土用」「旧正月」の過ごし方や、夏の過ごし方で今体調を崩しやすくなるかどうかが決まるなど興味深いお話を聞き、もっと勉強したくなりました。


実習で作ったのはこちら


⚫︎白菜のとろとろスープ
片栗粉（じゃがいも）は陰性が強く身体を冷やすので葛粉でとろみをつけてあります。


⚫︎きのこの塩麹ご飯
「あわ」と五分づきのミックス。
あわのプチプチ感が美味しい♪


⚫︎車麩のてんぷら 辛醤油麹ソース
衣は葛粉、油は太白胡麻油。


⚫︎ヒエのプリン
トルコのライスプリンのようでした。


お腹いっぱい食べても罪悪感なし！

しかし、「あわ」も「葛粉」も「太白胡麻油」も高いから日常使いできないよー 笑。




今日の夕飯

里芋と鶏ひき肉の落としあげ
ごぼうと人参の太きんぴら
大根煮
ネギの紹興酒漬け
ほうれん草おひたし
野菜スープ


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くじら公園

今日も3人で公園へ。


霞ヶ浦緑地にあるゆめくじら公園
海が間近にある気持ちいい公園です。


かんなだけでは突破できない場所は、私が抱っこして突破。
腰が痛いよ～




今日の夕飯

カボチャのニョッキ
サラダ、ブロッコリーのハム巻
めんたいトースト


ウチはカボチャ嫌いさんが多く、チャレンジとしていつもはじゃがいもで作るニョッキ生地をカボチャにしてみました。


ポリ袋で絞りながら切り
ゆでました。

私となおさんは美味しい！
かりんは食べられない事ない。
かんなは「ベェ～」でした。

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またまた中部公園

なおさんダウンの為、3人で中部公園へ。
かんなも慣れたもので、何処にどんな遊具があるか熟知しています。


今日の夕飯

こんな和食ほっこり系。


手羽元と大根のお酢煮
ちくわと人参のてんぷら
ごぼうのネギ味噌きんぴら
ネギの紹興酒漬

手羽元は全部で5本あったのですが、全て子供たちのお腹へ。
手をべったべたにしてたべます。笑

ネギの紹興酒漬けはクックパッド→☆
ご飯のお供になります。美味しいです。


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fukuちゃんと

菰野のカフェころっころへfukuちゃんに連れて行ってもらいました。

かんな出産直前の里帰り中にfukuちゃんに初めて連れて行ってもらい今回が2回目。

野菜たっぷりランチ
パンがいっぱい食べられる
子供オッケー
店主がとってもあたたかい方♪

で私のお気に入りなんです。


こんなランチに


好きなパンが2個選べて（前日パンなら4個）900円。
もちろん前日パンを選んだのでお土産もできちゃいました。


かんながいた為に畳のあるキッズスペースに隣接するソファの席を用意してくれました。
更に最初はかんなが寝ていたのでふわふわの毛布まで運んできて下さりました。


その後はかりんのお迎え&fukuちゃんのはるくんのお迎えをしてfukuちゃん宅にお邪魔しました。


fukuちゃん宅はインテリアもオモチャの色合いも統一されていて、落ち着きます。


こんなオヤツプレートをご馳走になり、みんなでスゴロクをして盛り上がりました。

楽しい時間をありがとう♪

fukuちゃんはこの4月から本格的に写真の仕事を再開。
体力的にも精神的にも想像を超える大変さだと思います。
家の事やはるくんの事も手を抜かないからね。

私は専業主婦期間がちょっと長すぎましたね。
あと一年後、私は使い物になるかしら？



今日の夕飯

昨日のパーティーの残りモノを中心に…

今日のお弁当

チャーハン
唐揚、卵焼き、ネギ味噌ごほう
ミニアメド、イチゴ

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バースデーパーティー

今日は自分の誕生日
自分が主役

な～んて事にかんなは気づいていませんが、かりんや私の気持ちを読み取っているのかテンションが高い高い。

今日のメニューは

唐揚
ミニアメリカンドック
たらこバターのカナッペ


サーモン乗っけサラダ


ラザニア


天むす

「わぁ～好きなモノいっぱい」
とかりんは夢中で食べていました。

今日は朝からノーメイク、掃除もせずにケーキや料理を作り、少しずつ出来上がっていった料理たち。


その度につまみ食いしていたかんなはお気に入りだった「天むす」に真っ先に手が伸びました。


そしてそして

かりんお待ちかねのケーキタイム


買ってきたケーキは食べないけど
自分で作るとペロリです。笑


かりんが2歳の時は誕生日をそこそこ理解し、ハッピーバースデーも歌え、照れる姿も見せていました。

かんなは……
全く理解していませんっ！

かなり、ゆっくりな成長です。



でもでも、可愛いわ！

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