お月見

今日はお月見。
あいにくの台風ですけど…

外には出ることができないので
かりんとお月見だんごを作る事にしました。

初めは甘い系のお団子にしようかと思っていましたが
どうせならお昼ご飯になるようなものをと
じゃがいも餅にしました。


茹でたじゃがいもと片栗粉を混ぜて


まあるく平たく形作り


多めの油で揚げ焼き

カリッ、もちっな食感♪


これに昨日作った自家製「くるみ味噌」を塗ります。
飛騨なんかで売ってる、五平餅に塗ってあるような味。


そして、トースターで味噌に焦げ目がつくまでチン!!


できあがり!!



かりんはかなりお気に入りだった様子。
一日中、「おだんご美味しかったね」と何回も言っていました。

くるみ味噌のレシピ→☆
じゃがいも餅のレシピ→☆
両方ともはなまるマーケットのレシピです。
くるみはアンチエイジングに抜群みたいですよ。


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今日の夕飯

・春まき2種
・洋風ちらし寿司
・和風コールスローサラダ
・納豆の山形だしのっけ
・かぼちゃのスープ

春まきの中身はは以前に作った「チンジャオロース」と
「チーズ＆トマト」の2種。


洋風ちらし寿司は薄めに作った酢飯にゴマをふり
ハム、アボガド、レモンをちらし
マヨ＋レモン汁＋醤油のソースをかけたものです。
さっぱり美味しかったです。


夕飯づくりもガッツリ一緒。
はぁ……


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ビンゴ大会

近くのショッピングセンターで
無料のビンゴ大会に参加しました。


最初は参加していたものの
飽きちゃってカードをパパにパス。


でも、ぼちぼちとビンゴの子が現れ
何かもらえる事を理解すると、また集中力を取り戻したかりんでした。

結果は「ビンゴ」ならず…







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今日の夕飯

・いただきもの「うなぎ」でうな丼
・おすまし
・山形だしのっけ冷奴
・韓国のりのレタスサラダ
・なすキムチ



ずーっと気になっていた山形の「だし」
半額になっていたので購入♪


きゅうりがメイン、昆布効果でネバネバな優しい味のお漬物です。
冷奴にのせたり
ご飯にのせたり。

おいし～

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ハロウィン弁当

私の料理本を見ていたかりんから
「明日はかぼちゃのおばけのお弁当を作って」
とリクエストを受けました。


で、これ。

↓↓


全部、夕飯の残り物や自家製冷凍もの。

・かぼちゃおばけおにぎり
・チキンナゲットのおばけ（チーズをのせてチン）
・こんにゃくと里芋の煮物に人参のかぼちゃおばけをプラス
・ピクルス



ちなみにこれが設計図。

私、働いていた頃のクセで
・一日のタイムスケジュールをつくる
・夕飯とか整理したいことは絵にして整理する

のがクセなんです。
実はこんな感じでスケジュール帳に毎晩の夕飯を絵にして整理しています。
だから私にとってスケジュール帳は重要アイテム。
そろそろ来年のスケジュール帳が気になります。


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今日のパン

ひなたぼこで習った「パーカーハウス」でたまごサンド。


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朝活の成果

朝早く目覚めて二度寝できない時にちょこちょこと作っていました。
お腹の子用のスタイ。

かりん出産の時も仕事を辞めた後、暇で暇で狂いそう（笑）になって何枚かスタイをつくりました。
まだ、かりんのスタイもキレイに残っているのですが、
この子用にも作ってあげないとね。


こひつじのスタイ。
耳の中のパープルがポイント。


ママアヒルのスタイ。

ちなみに私のもう着れないTシャツや
家にあったはぎれのみで作りました。
（かりんの時は大塚屋で布を買いましたけど…）

二人目ってどーやっても「差」ができちゃいますね。
一人目と二人目の性格の差なんて、親のせいだな～と思います。

一人目妊娠の時はそれなりに食事に気をつけて
妊婦の本を読み、お腹の赤ちゃんの体重を気にし……

そりゃ、一人目は神経質な子になる。

二人目はな～んにも、本当にな～んにもですわ（笑）


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今日の夕飯

・さんまみりん干し しいたけ/ピーマン焼き
・里芋とこんにゃくの煮物
・納豆と大根葉のふりかけの和えた物
・ごぼうご飯
・山芋のお吸い物
・なすキムチ



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小牧市まなび創造館

地域の子育て情報誌に載っていた小牧市にある児童館「小牧市まなび創造館」に行ってきました。

小牧市といっても車で20分ほど。
春日井中心地の児童館に行くより近いです。

ラピオという複合施設内にあります。
スーパー平和堂や家具のファニチャードーム、市の施設や図書館が一緒になった、子育てママには嬉しい場所♪

公園はまだまだ危険な遊具もあり、このお腹だと、いざという時にかりんを支えられるか心配な場面もありますが、室内遊具は危険な物がないので、安心して見ていられます。



飲食スペースもちゃんとあります。
今日のお弁当は、昨日のすき焼き煮の野菜、チキンナゲット、栗ごはんのおにぎり、柿。

相変わらずお弁当は、自分からすすんで食べてくれます。
ぜーんぶ残りものなんですけど…



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今日の夕飯

・サーモンコロッケ
・アボガドと鶏もも肉のわさびマヨ
・野菜サラダ / もやしナムル / ピクルスとチーズの串 / 柿
・コーンスープ
・自家製チーズ食パン





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栗きんとん

道の駅で大量に買った栗で「栗きんとん」をつくってみました。
レシピを調べると、「栗・白あん・砂糖」ととってもシンプルなレシピ。
栗の処理だけが面倒だけど、マッシュした状態で冷凍庫でスタンバイしていたのであっという間にできました。

ちなみに「すや」の栗きんとんの材料表示を見てみると
「栗・砂糖」の2つだけでした。
素材が重要ですね～


和紙で包んでそれらしく♪


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今日の夕飯

・すきやき風煮物
　（牛肉・車麩・ねぎ・ごぼう・椎茸・こんにゃく・豆腐）
・山芋とレタスのサラダ
・豆もやしのナムル
・なすのキムチ
・なめしご飯

頂き物の牛肉を1パック解凍した為
昨日に続き牛肉メニュー。
なおさんも私も「すき焼き」はあまり好きではありません。
・甘いのが嫌
・卵をつけるのが嫌
というのが二人共通な嫌な点です。

って事で薄味に仕上げて、好みで七味をかけ
牛丼の具みたいな感じにしました。



お風呂上がりに豆腐を切るかりん。
真剣!!

朝ごはんやお昼ご飯の準備など
まな板が汚れるタイミングで少しずつ夕飯も作っているので
お風呂に入るまでに、ほぼ出来上がっているのですが
かりんにできる事もちゃんと残しておかなければなりません…


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お泊りの翌日は…

今日はパンのお弁当です。

・ウインナーチーズパン
・ミニミニおにぎり
・サーモンフライ
・はんぺん
・きゅうりとハムのマスタードオリーブオイル和え
・ぶどう

近くの公園にでも行こうと思っていたのですが
朝、起きてきたかりんは

かりん　「何でお弁当作ってるの？」
わたし　「公園にでも行こうと思って」
かりん　「いっつもいっつも、公園ばっかりダメだから行かない!!!」

珍しく公園で遊ぶ気分じゃないようです。
桑名で思い切り遊んで疲れが残っているのでしょう。



って事でお家でお弁当を食べました。
ちなみにあごのバンソウコウは何でもありません。
ただ貼りたかっただけ。


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今日の夕飯

・チンジャオロース
・きゅうりとハムのマスタードオリーブオイル和え
・冷奴キムチのせ
・もやしとごぼうのクッパ風スープ

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桑名に帰っていました

土日と私たちの実家にある桑名に帰っていました。


私の実家にて。
イクラ寿司の踊り食い。


私のいとこ宅にて。
ブルーベリーとバナナのマフィンを
はとこと作りました。
バナナたっぷりしっとりマフィン♪
珍しく一個ペロリと食べました。

二人とも舌がぺろっと出てる♪



ウッズのばーば＆いとこのみーくん一家とショッピングセンターへ。
仮面ライダーウィザードの変身ベルトを見つけ、かりん、これ欲しいの☆
と、ばーばに持ち寄るかりん。

誰が買ってくれるか、よく分かっています（笑）



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お弁当

かりんはお弁当が大好き。
お昼におうどんなんかを用意していると、「かりんお弁当が良かったー！」と言われてしまいます。
もう面倒だな！ うどんをお弁当箱に入れたろか？
と思ってしまうけど、お弁当にすると機嫌よく自分で食べてくれるのは助かります。
何か特別感があるのでしょうね。



4月からは週二のお弁当生活が始まります。
加えてチビがもう一人。
時間をかけずに普通なものでいかに可愛く見せられるか勉強中です。
食べやすさも重要。
普通、お弁当は隙間なく詰めるのがいいけれど、
子供は自分の食べたい物から食べるから、ある程度の余裕（隙間）がないと、自分が取りたい物がとれなくて周りの物を落としちゃったりするのですよね。

この日は「串」を多用しすぎておさまりの悪いお弁当になってしまいました。


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今日の夕飯

ついにいただき物のカニ缶を開ける時がきました。


・カニ玉あんかけごはん
今、図書館から借りているケンタロウの10分でできるレシピで作りました。


あとは…
・前日の揚げ出し豆腐
・カブのゆかりマヨ和え
・きんぴらごぼう
・きゅうり味噌のせ カニのせ
・お吸い物


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	ケンタロウの10分ごはん (NHKきょうの料理シリーズ)
	ケンタロウ
	日本放送出版協会

カブの葉のふりかけ

うちの近くに「道の駅瀬戸しなの」があり、
野菜をいっぱい買いたい時は少し足を伸ばして買いに行っています。

新鮮だし、安いし、見た事のない野菜がいっぱい!!
ここで野菜を買うとスーパーでは野菜が買えなくなってしまいます。
しかも、スーパーより陳列棚が低いので
かりんもいろんな野菜を見ることができて楽しいようです。

そんな道の駅で購入した「かぶ」に立派な葉っぱがついていたので
たまたま冷凍庫にあった桜えびと合わせてふりかけを作ってみました。


かりんもすごく気にいってくれて
ご飯をいつもの倍のスピードで食べていました。

レシピ、投稿してみました→☆


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今日の夕飯

・チキンとカブ、チンゲン菜のミルク煮
・揚げだし豆腐
・もろきゅう
・野菜サラダ
・自家製ふりかけのご飯



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