さつまいもパン

今日は私の体操教室の日。
お弁当→洗濯→そうじ→かりん、かんなの身支度
と平行してパン作り。


さつまいもパン
使い道の決まっていないサツマイモがずっと1本あったので、サイコロに切り甘く煮て包みました。
年配の方も子供も好きな感じに焼きあがりました。

家事をダッシュで済ませ、かりんを見送り、10時から体操教室スタート。
エグザイルやマイケルの曲でみっちり1時間半体を動かします。
ふだん使わない所を伸ばし、汗をかき、気持ちいい～

一時間半、かんなは私の足元にずっといます。他にも子連れの方がいるので、時々遊んでもらいながら。


今日の夕飯

豚ロースの塩糀焼
ポテトサラダ
野菜サラダ
キャベツとコーンのサラダ
納豆

豚肉は本当は生姜焼きにしたかったけど、ソースに加えるリンゴもキウイもなかったので塩糀でお肉を柔らかくしてみました。



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今日のかりん弁当

栗ご飯、かぼちゃコロッケ
レンコンフライ、ミニトマト
柚子大根、エビ豆、枝豆、みかん

かりんが「食べたい」と言っていた栗ご飯をお弁当にしました。
半分もち米にしたので、めちゃうま♪
混ぜる時に栗が崩れちゃうけど、なるべく潰れていないものを選んで入れてやると…

栗、ごろごろって
5個も入ってたー！

と幼稚園から帰ってきました。
風邪がよくなり、今日もお弁当ツルピカ☆
ご飯粒ひとつ残さず食べてきてくれました。





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ホットケーキ

日曜日の朝ごはんは約束していた通り、ホットケーキ。
今朝、出来たての新しいエプロンをつけてクッキング。


スペースのムダが出ないように上手に生地を流していました。


一歳の頃のかりんはホットケーキが嫌いで「なんで子供なのに嫌いなわけ？？」なんて思っていましたが、今ではホットケーキ大好き。

いつかは絶対食べるようになる。
（かんなの離乳食苦戦中のため）
自分に言い聞かせています。笑




今日の夕飯

あなご天丼
きのこのすまし汁
オクラのおかか和え
柚子大根


アナゴの開きが手に入ったので天丼にしました。
が、あんまり上手にあがりませんでした…






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ハマりすぎ！

近くのスーパーで。
かんなのハロウィン帽子、似合いすぎ。笑


今日の夕飯

シイタケご飯
目玉焼、ウインナー、串カツ
レタスとピクルスのサラダ
豚汁、冷奴

かりんが咳をし出しました。
なおさんも。
最近の寒暖差、そろそろ風邪をひいちゃうかな～？と思っていたらやっぱり。

食欲が少し落ちているので、かりんが好きなシイタケご飯に。
シイタケを甘く煮ただけなんですが、とろみがでてご飯にかけると美味しいです。
あとは、食べるかどうか分からなかったので簡単なものですませました。

すぐに回復しますように。





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秋の味覚

かりん、最近全然「栗ご飯」食べてないですけど。

と、かりん。
かりんは何かを食べたい時とか、ちょっとだけ遠回しにこんな言い方をします。

そりゃ～、栗ご飯なんて一年に一回食べられればいいところでしょ？
と、言いたいところですが、「旬」
についてはまだ理解していないよう。


って事で近くの道の駅に買いにいきました。
こんだけ立派な栗がいっぱい入って250円！近くに道の駅があるのはありがたい！


かなり集中して皮を剥いたけど、30分かかってしまいました。
砂糖をまぶして冷凍してから炊飯するとキレイな黄色が出るそうです♪





今日の夕飯

たこ焼きパーティー開催！


昨日のパスタでタコを使っちゃったので足りなくなり、半分はウインナー。


ねぇ、ねえちゃん、
もしかして、私とメニュー違う？
なんか、いい匂いしますけど。

なんてそろそろ気づいてるかな。





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今日のかりん弁当

ハロウィン弁当。
ちょっと早いけどネタが無かったから。

オバケおにぎりの中には梅
マカロニサラダもハロウィンモチーフ
人参のかぼちゃオバケ、その下に卵焼
ジャガイモとエリンギの豚肉巻
ミニトマト、キウイ

今日は幼稚園の近くの公園でたべたそうです♪



せっかくなので、なおさんもちょっとだけハロウィンに。



かんなは「かぼちゃプリン」

毎朝お弁当を作る時に一緒にかんなの離乳食も作ります。
なるべく作りおきや冷凍をせず、ママ頑張っているんだけどな～

もうちょっと食べてね。







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いっこうに…

可愛い服が似合わないかんな。笑
涼しくなってきたし、上下別の服やかりんとおそろいなど、色んなファッションに挑戦したいところなんだけど。

この姿を見て、私のあたまに浮かんだのは、「不思議の国のアリス」に出てくる双子のおじさん。


これ
↓




今日の夕飯

タコのジェノベーゼパスタ
アボカドサラダ
ベーコンエピ

ベーコンエピを食べたかりんが、
「これ卵入ってないの？」
スゴイ！
このパンには入れてないよ。
ハードパンには入れないからね。
そんな事を経験で覚えてるの？？
食べて分かったの？





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アヴァロン

先日「アヴァロン」という魅惑的？な名前の粉を買いました。

「カナダ100」に似ているけど高さがあまり出ないので「スーパーキング」や「ゴールデンヨット」などタンパク質の多い粉を2割ほど混ぜて焼くといい。
というお店の方のアドバイス通り…


あまり釜のびせず、角がキレイに出なかったレーズンパン。


断面。



一次発酵を長めにとり、角がキレイに出た「かぼちゃ生地の栗あん食パン」


断面。ほんのり黄色でしょ？



あんを入れ過ぎて、真ん中がへこんだ
「紫芋生地の栗あん食パン」
ほんのり紫色。


断面。


同じパンを続けて焼くと勉強になります。



今日の夕飯

しらすアボカド丼
かぼちゃコロッケ
きのこのすまし汁

かぼちゃ嫌いな二人の為にかぼちゃコロッケを作ったけど、かりんには不評でした…
せっかく作ったのにー
お弁当に入れてやるぞ～





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アホな話

昨晩、トイレが詰まりました。
キャ～キャ～キャ～、あふれる～～
ってところでなんとかストップ。
最悪の事態はまぬがれました。

が、ウチには「ポッコン」と吸引するやつがありません。
近くのドラッグストアがギリギリあいていた時間だったので、なおさんに走ってもらいました。

1000円あったら足りるやろう。
と、1000円だけ持って。


なおさんから電話が…
「980円だった。消費税がプラスされるとあと30円ぐらい足りないよ」

閉店時間まであと5分。
戻る時間はもうありません。

わたし
「えー！ 誰かに30円もらってよ」

と無理な事を言い出す。

結局、トイレ詰まりには効果ありませんと書かれている「パイプフィニッシュ」を仕方なく買ってきてもらう事に。


が、帰ってきたなおさんの手に「ポッコン」が！！

私「えっ⁈ 30円誰かにもらったの？」
なおさん「一か八か、レジに行ったら買えた」



そうなんです。
もう何年も前から内税表記でした。
アホです。私たち。
一か八かレジを通過しようとしたなおさんの勇気、スゴイ。

おかげで、すぐに詰まりはとれました。




今日の夕飯

●タラのバター醤油
●レンコンステーキ
●レタスと水菜のサラダ
●パンプキンスープ
●冷奴




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桑名に行っていました

日曜、月曜と桑名へ行っていました。


桑名だと、虫に強いかりん。
私が大の虫嫌いの為にキャーキャー言っているので、ふだんはかりんも怖がっています。
なのに、桑名だと平気。



今日の朝ご飯

焼き芋。
ウッズのじーじが作った安納いも♪


「あまっ！」





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