こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！
9月6日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。
▲9月6日小田原魚市場水揚げ情報 JSフードシステム水産事業部
夜中は雨も降っていましたが、晴れ間が広がり、今日もジメジメと暑い１日です！
朝の市場は幾分涼しいので、半袖の人が減ってきたような気がします。
夏は魚種が少なく、青魚が多いのが特徴です！
「夏枯れ」と言ったりもします。
ただ、小田原魚市場！量はたくさん獲れています！
今日は平塚定置のアジも大漁でした！
サンノジ（二ザダイ）定置網で取れる魚体は磯臭さもないです！
コムツふっくらした身が美味しく脂のりも良し！
高級魚ムツの子供です！
そして先日、名前が思い出せなくてモヤモヤした週末を過ごすキッカケとなった赤い魚。
「相模湾 赤い 魚」なんていつも通りググって調べても見つからない。。。
でしたが！今朝やっとわかりました！
沖縄ではグルクンとしてポピュラーな魚！
タカサゴです！
調べてみるとタカサゴに似た「ニセタカサゴ」もいるそうです！
▲ニセタカサゴ【引用元：ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑】※コピーせず引用
写真のこれは、どっちだろう。
う～ん、まだモヤモヤした日が続きそうです。。。
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