こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！
小田原魚市場、3月28日の水揚げ状況！
段々とやっと春らしく魚種が増えて市場が賑やかになってきましたね、
今日は目立ったところだと地物のブリが大漁でした！！
また、この春の時期を代表する真鯛は「桜鯛」と呼ばれ喜ばれますね！
旬を迎え魚体が綺麗な桜色のピンクになる事からそのように呼ばれます。
今日は湘南から特大4.3kgの桜鯛を買わせていただきました！
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