去年の今頃の十和田八幡平国立公園

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんなに美しい紅葉は

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たぶん生まれて初めて見た気がします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　信じられないような光景でした。

りんごパンケーキ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんの番組だったかしら。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ザ　キャピタルホテル東急の

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　origamiというカフェの

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　りんごパンケーキがとても美味しそうだったので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　真似てみた（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と言ってもあちらのはもっと大きくて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　薄いパンケーキだったけれど。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わたしはりんごをスライスして

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ココナッツオイルでソテーしてから

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　普通の大きさのパンケーキの生地にのせて焼いた。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほんのすこしのバターとメイプルシロップで

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いただきます。