シラントロライムソース

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日クロックポットで一日かけてやわらかく煮た甘いポークがあったので、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メキシコ料理のレストランで大人気の「ポークバーバコア」を作った。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これにはやはりあのシラントロライムソースがピッタリなので、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レンチドレッシングの素、ライム、マヨネーズ、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バターミルク、ホットソース、ガーリック、シラントロを

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミキサーでがーーっとしてソース出来上がり。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ネットのレシピをちょっと調整してみたら、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みんなに「カフェリオの味だ！」と大好評で、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　母嬉し。。。