相変わらず、といっても２日に１度にペースダウンしたカップケーキ
昨日はバナナを作りました
チョコパウダーとかココナツミルクとかいろいろチャレンジしてますが
バナナがやっぱ、一番しっとりして、味が濃ゆくて美味しいです
私が好きなバナナ味は、バナナの味もするけど、
ちゃんとバナナ以上に甘いスポンジ
甘み苦手な人だと、ええっ
ってなるかもなシロモノ 小麦粉、お砂糖、バターそれぞれ１００ｇ、卵２個の分量に
バナナ１本で作ってます
この分量で、マフィンカップ、７個分できました
バナナ入りなので焼き時間はちょっと変更しました。
２００度で１２分、１８０度で５分、その後５分オーブンで放置
２００度で焼き時間増やしたら表面が焦げ茶になっちゃったので
これくらいの焼きで、中まで焼けてしっとりなスポンジができました
甘くてシアワセ
・・・だから痩せない
