ワインとブドウの種類

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しばらく海賊版退治にかかわっていたために、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆様のブログをなかなか訪問する時間が取れませんでしたが、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どうやら１段落したようなので、多少落ち着きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　前回はドイツの白ワインの話でしたね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、ワインとブドウの種類について、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少し説明させていただきます。



　　　　　これは前回に紹介した写真をトリミングしました。
　　　　　裏のラベルで説明しようと思ったのですが、写りが悪くてボツにしました。
　　　　　フランケン地方のワインで、２０１３年製、
　　　　　その下に書いてある Silvaner というのがブドウの種類で、
　　　　　１番下に書いてあるのは Trocken 辛口という意味です。



　　　　　　　　　　これも前回の写真をトリミングしました。
　　　　　　　　　　左が２０１２年、右が２０１１年製で、
　　　　　　　　　　RIESLING はブドウの種類です。
　　　　　　　　　　１番多く見られるブドウの種類です。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　２０１３年製で、これも Riesling ですね。
　　　　　　　　　　　　　　　２本並んでいる写真の左に書いてあるのは
　　　　　　　　　　　　　　　Auslese ブドウを選り分けて摘んだ、という意味で、
　　　　　　　　　　　　　　　右は Spatlese （ a の上にドイツ語独特の点があります）
　　　　　　　　　　　　　　　遅摘みの意味で、殆どの場合、甘口ですね。
　　　　　　　　　　　　　　　２０１３年のワインは Trocken 辛口です。



　　　　　ライン地方のワインで、ブドウの種類に注目してください。
　　　　　中央に書いてあるのがそうで、左２本がショイレーベ、
　　　　　中央２本はフランケンワインと同じでジルバーナー、
　　　　　右１本はリースリングです。



　　　　　　　　　　これもライン地方のワインですが、場所が少し違います。
　　　　　　　　　　左２本のブドウはグラウアー・ブルグンダー、
　　　　　　　　　　その右がミュラー・トゥールガウで、最後が
　　　　　　　　　　ケルナーという種類のブドウです。

　　　　　　　　　　　　　　　ワインをよく知る意味で、初めのうちは同じ種類の
　　　　　　　　　　　　　　　ブドウを飲むとよくわかると思います。
　　　　　　　　　　　　　　　一般的によく見られるのはリースリングで、
　　　　　　　　　　　　　　　この種類のブドウを使ったワインを飲み比べると、
　　　　　　　　　　　　　　　味の違いがよくわかってくるのではないでしょうか。

　　　　　　　　　　　　　　　僕はワインの通ではありませんが、好きなのは
　　　　　　　　　　　　　　　フランケン地方のワインで、ブドウの種類は
　　　　　　　　　　　　　　　ショイレーベです。
　　　　　　　　　　　　　　　でもまあ好みの問題ですよね。

　　　　　　　　　　　　　　　イタリア、フランスのワインの説明を始めると
　　　　　　　　　　　　　　　おそらく１ヶ月ほどかかってしまうと思うので、
　　　　　　　　　　　　　　　しません（大笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これでしばらくワインの話は休憩にしますね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日もジージのブログを訪問いただき、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どうぞお気軽にコメントください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　では次回まで