夏休み明け

夏期休暇の4日間が終わり、また今日から通常営業に戻った。
朝、家を出て4日ぶりに事務所のある山を目指す。
入道雲が立ち上がっているのが見えた。自然に囲まれた事務所に行くのがちょっぴり楽しみな気分でもあった。

事務所に来ると、お客さんが1組来社された。
若いご夫婦で、とてもかわいらしい赤ちゃんを連れていた。
当社のポスト&ビームを気に入ってくれた様子で、私もうれしかった。
これから、まだまだ夢のある幸せそうなご夫婦。
必ず、当社のスタッフなら、明るい笑顔の耐えない素敵な建物を造る自信があります。
夢のマイホームが実現することを、そして私たちが夢のお手伝いをする事ができる日を楽しみにしています！

さて。今日は休み中に成長した野菜を収穫することができた。

ナス、トマト、スナップエンドウ、ブルーベリー。
スナップエンドウは軽く茹でてマヨネーズで食べる。
ナスはあぶらで炒めて、生姜＆醤油で食べる。
ブルーベリーは冷凍して、後でお菓子にする。
トマトは・・・生で食べきれないほど収穫できたので、新鮮なうちにトマトピューレにしてしまうことにした。
といっても、トマトを熱湯にさっとくぐらして、皮をむき、ひたすら煮詰めるだけ。
本来はタネをとるらしいが、面倒なのでとらない。煮詰まってとろみが出てきたら、ジップのできるビニール袋に入れて冷凍し、あとでスープを作る。

こんな何気ない穏やかな時間がとても楽しく感じる。