（勝手に）ジャム・オブ・ザ・イヤー2021

さて、大晦日です。

今年も懲りずに？あちこちへ出かけるついでにジャムを買い集めました。

数えてみれば、全部で76個。
われながら、大したものです…（汗）

そこで、その中から、自分がいちばん印象に残ったジャムを選んでみようと思い立ち、「（勝手に）ジャム・オブ・ザ・イヤー2021」を開催します（笑）

どのジャムが一番になるか？
トロフィーも賞金も賞品もありませんが、セレクトしてみましょう。

全76個の中からノミネートしたのは、以下の６個。
購入した順番に、ご紹介します。

まず１個目は「最古の果実りんご つがるジャム（つがる地球村）」。
その舌触りの良さと、絶妙な甘さは今でも印象に残っています。

続いては、同じ青森県から「スパイシーアップルジャム（チャーリーズジャム）」。

スパイスとリンゴのマッチングが絶妙な、プロデュース系の逸品でした。

３個目はあざやかな緑色が印象的な「だいだいマーマレード（柚子屋本店）」。

ほろ苦さと甘さが、ほどよいバランスで舌の上に広がる良品でした。

４個目は、実はいただきもの。「新倉さんちの手づくりとうもろこしジャム（新倉さんちの手づくりジャム）」。
鎌倉のジャム専門店の商品ですが、素材を活かした野菜ジャムとして、深い印象が残っています。

おなじみ、タツタジャムの安定ぶりはもはや言うまでもありませんが、その中でも珍しかったのが「ババコウジャム」。
何せ日本で作っている農家さんが１軒しかないという果物。珍品ジャム代表です。

そして、そのタツタジャムの師匠筋にあたる、コンフィチュール・カジュー神戸との出会いも、今年の「成果」でした。
「北海道道央産 栗かぼちゃ＆ミルク」は、そのまろやかさで、他のカボチャジャムとは一線を画した存在でした。

さて、この中から2021年の「ジャム・オブ・ザ・イヤー」を勝手に選ぶとしたら……………

やっぱり、これでしょう。
つがる地球村の「最古の果実りんご つがるジャム」です！

口にしたとたん唸ったジャムは、他には思い当たりません。
すべてにおいて「完璧」と思えました。



さて、2022年には、どんなジャムと出会えるでしょうか。
では、また来年。