島のはらんきょ（すもも）ジャム／瀬戸内ジャムズガーデン

No.292
●購入先：宇部やなぎだ（山口宇部空港内）
●製造元：瀬戸内ジャムズガーデン
●値段：860円
●主な原材料：すもも、砂糖（洗双糖）
・2023年11月11日（土）購入

続いて、やはり山口宇部空港の売店で買った、「瀬戸内ジャムズガーデン」の製品。

「はらんきょ」とは……説明は全部、ラベルに書いてあるのが親切ですね（笑）

プレザーブタイプのジャムで、すももの優しい酸味が口の中に広がります。

やはり酸っぱすぎず、甘くなさすぎず。まったく出しゃばるところがありません。

穏やかな瀬戸内の気候すら感じさせるのですよ、これが。

もう、瀬戸内ジャムズガーデンの製品は、「（勝手に）ジャム・オブ・ザ・イヤー2024」に無条件でノミネートしたくなります。

島の完熟キウイ／瀬戸内ジャムズガーデン

No.291
●購入先：宇部やなぎだ（山口宇部空港内）
●製造元：瀬戸内ジャムズガーデン
●値段：700円（値引き）
●主な原材料：キウイ、砂糖（洗双糖）
・2023年11月11日（土）購入

11月にも山陽方面へ出かける仕事がありましたので、帰りの山口宇部空港で購入。

もう、安心安定の「瀬戸内ジャムズガーデン」の製品であります。

今回はキウイともう一品をチョイス。

キウイの方は、賞味期限切れが近かったので、700円に値引きされていました。

売れなかったのかなあ。もったいない。

ひと口食べると広がる、キウイの豊かな風味。

酸っぱすぎず、甘すぎず、見事です。

どうやって作ったら、こうしたバランスのいい味になるのでしょうか。

ますます、周防大島の店へ行ってみたくなりました。

ダブルベリージャム／フルーツジャムパレット

No.290
●購入先：浜田市観光協会特産品販売所（JR浜田駅駅舎内）
●製造元：フルーツジャムパレット
●値段：733円
●主な原材料：イチゴ、ブルーベリー、グラニュー糖、レモン果汁
・2023年10月31日（火）購入

正月早々、仕事を大車輪で片付けなければならず、こちらが置き去りにされていました。

2024年、最初のご紹介はこれ。
「フルーツジャムパレット」は、以前、日比谷しまね館で買ったかきジャムやくりジャムで知りましたが、本拠地・浜田市へ行った機会に現地でも購入してみました。

イチゴとブルーベリーの合わせ技は、どちらも人気の素材だけに難しいのではないかなとも思います。
けど、このジャムはシンプルな味わい。
どちらかと言うと、主役はブルーベリーの方かとも思いますが、バランスよく、甘酸っぱさもちょっと感じる、食べやすい味に仕立て上げています。

フルーツジャムパレットの腕前も、なかなかのものです。
ここも注目の会社ですね。