No.389
●購入先:アクアビットジャパン
●製造元:トルフォークゴード
●値段:1296円(※お試し価格で907円)
●主な原材料:グレープフルーツ、オレンジ、レモン、砂糖
・2025年2月16日(日) ※通信販売で購入
●購入先:アクアビットジャパン
●製造元:トルフォークゴード
●値段:1296円(※お試し価格で907円)
●主な原材料:グレープフルーツ、オレンジ、レモン、砂糖
・2025年2月16日(日) ※通信販売で購入

久しぶりに「アクアビットジャパン」から通販で購入。
いえ、お試し価格で安くなっていたので(汗)
いえ、お試し価格で安くなっていたので(汗)
スウェーデンのマーマレード。
3種類の柑橘類から作られています。
3種類の柑橘類から作られています。

もちろん、スウェーデンでは柑橘類は栽培できない?ので、原材料は輸入品です。
酸っぱさ、甘さとも控え目。大きな特徴は感じられないのですが、オーソドックスにまとめたというところでしょうか。
他のジャム類と同じく、料理に添えるために使うものですかね。

奇をてらっていないところに、好感が持てます。
No.380
●購入先:道の駅阿久根
●購入先:道の駅阿久根
●製造元:菱刈農産物処理加工施設
●販売者:薩摩美食倶楽部
●販売者:薩摩美食倶楽部
●値段:500円
●主な原材料:サワーポメロ、砂糖、はちみつ、レモン果汁
・2025年1月15日(水)購入
●主な原材料:サワーポメロ、砂糖、はちみつ、レモン果汁
・2025年1月15日(水)購入

サワーポメロとは、聞き慣れない果物ですが、文旦の仲間の大橘(おおたちばな)を,鹿児島県ではそう呼んでいるとのこと。
サクッとした食感と上品な甘味が特徴だそうです。
サクッとした食感と上品な甘味が特徴だそうです。
肥薩おれんじ鉄道薩摩大川駅に近い、道の駅阿久根で見つけた品です。

素直な甘さのマーマレードです。
はちみつは、言われてみれば感じるかなあ……との程度で、それほど前面には出てきません。
サワーポメロはさっぱりした味わいが特徴で、苦みも併せて、自然な柑橘類の味が楽しめます。
サワーポメロはさっぱりした味わいが特徴で、苦みも併せて、自然な柑橘類の味が楽しめます。

ちょっと珍しい感覚と言えましょうか。
No.377
●購入先:みなまた観光物産協会(JR新水俣駅構内・道の駅ミナマータ)
●購入先:みなまた観光物産協会(JR新水俣駅構内・道の駅ミナマータ)
●製造元:福田農場
●値段:324円
●主な原材料:砂糖、甘夏みかん
●主な原材料:砂糖、甘夏みかん
・2025年1月14日(火)購入

新水俣駅構内の観光物産協会で買った、「ミニ瓶」の2つめ。
やはり柑橘類は、九州のジャム類としては欠かせないところです。

甘夏を丸ごと使った、正統派のマーマレードですね。
ただ、苦みはそれほどでもなく。
ただ、苦みはそれほどでもなく。
砂糖の甘さの方が先にくる感じです。もっと元の果実の味を大切にしてほしい印象。

原材料の表示で、砂糖が先に来ている(つまり、砂糖の使用量の方が多い)のが、ちょっと気になっていましたが。