ジャムおじさん?の記録ブログ

趣味で買っては食べている、ジャムを記録してゆくブログ

最古の果実りんご つがるジャム/つがる地球村

2021年02月28日 08時32分17秒 | 果物のジャム/コンフィチュール
●購入先:木造ふれ愛センター観光物産コーナー(JR木造駅内)
●製造元:三浦醸造

●販売者:つがる地球村
●値段:540円
●主な原材料:りんご(つがる市産)、砂糖
・2021年1月17日(日)購入


ここで買いました(笑)

「遮光器土偶」を張り付けて一躍、有名になったJR五能線木造駅の中にある、物産コーナーです。


こんな感じで、ちょこんと置かれていました。


製造元のつがる地球村のスタッフブログによると、日本最古のりんごの木に生る実から作ったジャムとか。
それはそうと………


ええええええええ…!
2021年の「ベストジャム」決定です!(気が早すぎ)

あ、いえ、まだこれから、もっと美味しいジャムに出会える可能性はありますが、このジャムの素晴らしさと言ったら!

まず何より、味がやさしい……
すんなり、さらっと、口の中で広がる薄めの味が、いかにも歳月を経たリンゴ木のような、落ち着いた感じ。
出しゃばることなく、それでいて、きちんと美味しさを感じさせます。
後味は濃厚なんですよ。上品に濃厚。いやらしさゼロ。
甘みもほどよく、リンゴの風味が十二分に活かされています。
強烈にアピールはしないのですが、忘れられない味。控えめの美学。


2020年のベストジャムは、甘い「島みかんジャム」だと思います。
その対極にあるジャムですが、このリンゴジャムも、自信を持ってお勧めできます。
リピートしたいです。ぜひ。



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