大地が育てたいちごジャム／西野屋食品

●購入先：浜の駅おなりん
●製造元：西野屋食品
●値段：648円
●主な原材料：いちご、砂糖、レモン果汁
・2021年3月10日（水）購入

当ブログで紹介してきたジャムも、これで99個となりました。
100個目は、何にしようかな〜

３月の福島出張の時に、小名浜にある「浜の駅」で買った品。
地元の食品会社が、自社農場で作ったイチゴを加工して作っているそうです。
西野屋食品て、調べてみたら、漬物や佃煮の製造卸をしている会社なのね。

何かを煮て作ることに関しては、佃煮もジャムも一緒です（笑）

それはさておき。
甘すぎず、甘くなさすぎず。
いいバランスのイチゴジャムですね。

どっちかと言うと甘い寄り。
砂糖の甘みが感じられます。
素朴系かと思ったらそうではなく、一般受けする甘さかな。

でも、いやらしさは全くなく、いいジャムかと。

ハスカップジャム／タツタジャム

●購入先：タツタジャム
●製造元：タツタジャム
●値段：1080円
●主な原材料：ハスカップ、ビートグラニュー糖、レモン果汁

まいどおなじみ、みんな大好き？タツタジャムから、性懲りもなく、通販でお取り寄せ（笑）

今回まず、ハスカップジャムを開封しました。
ハスカップジャムと言えば、稚内駅で買った、豊富町で作られているジャムを思い出します。まだ、ブログを始める前でした……

ここで食べたジャムの記録をつけるようになってから、北海道へ行くチャンスがありません。ジャムの宝庫なのですが。

それはさておき、このジャム。
かなり「優しい」感じにまとめましたね。

ハスカップは、酸っぱさが特徴の果物。
もちろん、野性味を感じる酸っぱさはあるのですが、それほど強烈ではありません。
個性よりも、食べやすさを重視したジャムでしょう。

ああ、北海道へ行きたい（笑）

スパイシーアップルジャム／チャーリーズジャム

●購入先：CAFÉ水とコーヒー新青森店（JR新青森駅内）
●製造元：チャーリーズジャム
●値段：420円
●主な原材料：リンゴ、砂糖、シナモン、オールスパイス、ナツメグ、グローブ、ラム酒
・2021年1月17日（日）購入

「ウイスキーで煮込んだマーマレード」と一緒に買った品ですが、はい、出ました。
「プロデュース系」の逸品。

リンゴと、シナモンなどのスパイスは相性が良く、以前にも八角を入れた、こんなジャムにも出会いましたが。

スパイシーアップルジャムと名乗るだけあって……

蓋を開けると、香ばしいスパイスの香りがぷーんと……
辛みはほとんどなく、リンゴの甘さと匂いを楽しむジャムですね。
食欲をそそります。

スパイスには詳しくはないのですが、製造元のサイトによると「ハロウィンで飲まれるアップルサイダーと同じスパイスを使っています。」とのこと。
「お子様にも男性にも人気があるロングセラーです。」と言うだけあって、これは人気がありそうです。

「チャーリーズジャム」。なかなかやる青森の会社ですね。
次の製品との出会いが楽しみです。

はとむぎミルクジャム／食・メディア

●購入先：マルイファミリー溝口
●製造元：食・メディア（小山はとむぎ工房）
●値段：584円
●主な原材料：牛乳、グラニュー糖、はとむぎ濃縮エキス、はとむぎ精白粒、ラム酒
・2021年2月27日（土）購入

地元、溝の口のマルイの催事場で見つけた品。

栃木県小山市の会社の製品でした。

パッケージがかっこいい（笑）

小山って、日本有数のはとむぎの産地とか。
それは知りませんでした。

香ばしいジャムですね〜

はとむぎって、あまり馴染みがないので、「これが、はとむぎの香りかっ！」と認識。

焙煎したはとむぎを、ふんだんに使っているそうです。

濃厚なジャムなので、ヨーグルトなどに合わせるのがいいですね。

ご近所での思わぬ出会い。

香りも味も楽しませていただきました。

ウイスキーで煮込んだマーマレード／チャーリーズジャム

●購入先：CAFÉ水とコーヒー新青森店（JR新青森駅内）
●製造元：チャーリーズジャム

●値段：560円

●主な原材料：グレープフルーツ、三温糖、ウイスキー
・2021年1月17日（日）購入

１月に青森へ行った帰り。新青森駅で「はやぶさ」の発車まで少し時間があったので、カフェでひと息入れたのですが……
そこに並んでました。ずるい（笑） 買うしかないじゃないですか。

チャーリーズジャムは、青森県むつ市のジャムメーカーとのこと。

調べてみると、大湊線近川駅から徒歩圏内の模様。

公式サイトには魅惑的なジャムが並んでいるし、これはもう、いずれ行くしかない（笑）

で、何種類か並んでいるうち、ウイスキー入りが面白そうなので、もう１種類と一緒に購入。

相変わらず、お酒の味はわかりませんが、かなりたくさんウイスキーを入れたことがわかる味と香り（笑）

アルコール分はないのですが、大人の味ですね。
味自体は柑橘類とウイスキーの苦みを上手く組み合わせ、後味たっぷりのタイプに仕上げた感じです。

変化球かもしれませんが、お酒とマーマレードは、やはり合うようです。