宮崎県産皮ごとバナナジャム／ネクストファーム

●購入先／こだわりや溝口店
●製造元／ネクストファーム
●値段／900円
●主な原材料／バナナ、ビートグラニュー糖、へべす
・2022年4月2日（土）購入

地元・溝の口のマルイの地下にある「こだわりや」では、これまで何回かジャムを買って紹介したことがありました。

ある日、新顔を発見！
バナナのジャム？！ これはお初です（ミックスジャムの材料としてはありましたけど）。
即、お買い上げ（笑）

あ、バナナの、あの食感が残ってる（笑）
果物の形を残して煮る、プレザーブスタイルですな。

けっこう甘いジャムですねえ。バナナらしくていいです。
「皮ごと」とした理由が、よくわからなかったのですけど、ちょっと香りがバナナの皮っぽいかな…と思ったら、生産者のネクストファームで栽培されている、皮ごと食べられる品種「NEXT716」が原材料だそう。
それでラベルに「NEXT716」と入っているのかあ。

かなり美味しいジャムです。それは間違いない。

なお、「へべす」とは平兵衛酢と書いて、宮崎特産の柑橘類。
カボスやスダチに近い種類で、香りと甘みが特徴とか。
勉強になりました。

黄金桃ジャム／馥郁農園

●購入先／恵那市観光物産館「えなてらす」
●製造元／小池手造り農産加工所
●販売者／馥郁農園
●値段／580円
●主な原材料／モモ、グラニュー糖、レモン果汁
・2022年3月16日（水）購入

久しぶりに明知鉄道へ寄り道したとき、恵那駅の横にある物産館で購入。
「黄金桃」ですか。いいですね。それだけの名前を名乗るのなら、味も期待できそう。

わー。これ、味、濃いわ〜
モモの「例の」独特な味わいもキチンと残しているけど、さっぱりもしていて食べやすい。
でも、後味もしっかり残って、モモの「例の」水くささもなく、自己主張をしている。

見栄えだけじゃなくて、味も高級。
生産している農園のサイトでは、マンゴー味と紹介されていますが、いやいやこれ、実にモモらしいモモでしょ（笑）
「黄金桃」を名乗るだけのことはあると思います。

さくらんぼジャム／オーチャードタケダ

●購入先／駅の駅なんよう（JR赤湯駅構内）
●製造元／オーチャードタケダ
●値段／450円
●主な原材料／サクランボ、グラニュー糖
・2022年2月19日（土）購入

長澤農園とは南陽市にある観光農園とか。
そこで生産されたサクランボを原料にしたジャムです。

しかし「駅の駅」とは（苦笑）

「道の駅」が一周回って、鉄道駅へと戻ってきたものですが。

要するに、山形新幹線赤湯駅内にある、観光PRや物産販売を手がける拠点です。

ラベルはかわいい。

味はけっこう、濃厚です。
ただ、酸っぱさを感じないのは、使っているサクランボの品種のせい？

ちょっとだけ、気のせいか、渋みは感じます。
サクランボらしくはないですけど、これはこれでありか。

うーん、ちょっと評価が難しい。
さくらんぼジャムと思わずに食べる方がいいかなあ。
サクランボのジャムって、けっこう難しいのかも。

デコポンマーマレード／上神アツカ

●購入先／アバンセekie広島駅店（JR広島駅構内）
●製造元／上神アツカ
●値段／756円
●主な原材料／不知火、グラニュー糖、レモン果汁

・2022年2月14日（月）購入

これも広島駅構内の土産店で購入。

調べてみると、製造者の上神アツカさん、広島県は大崎下島の「マーマレード名人」とか。

リンク先を見ると、なかなか凄いマーマレードを作っておられるようです。他のマーマレードも食べてみたいところ。

なお、不知火とはミカンの品種の一つで、その一部で糖度が高いものが登録商標の「デコポン」を名乗れるそう。

確かに、すんごく甘いマーマレードです。
元のデコポンが、やはり甘さ強めなのですね。
その分、苦みは添えもの程度。控えめです。

ジャムという感覚の方が近いと思います。

愛媛といい、広島といい、瀬戸内地方の柑橘類も、奥が深いなあ。

旬ジャムブラムリー／信州里ものがたり

●購入先／信州里ものがたり（通販）
●製造元／中高果実加工
●販売者／信州里ものがたり
●値段／３個セット1880円
●主な原材料／リンゴ、砂糖、レモン果汁
・2022年1月29日（土）発注

長野市にある「信州里ものがたり（ @emimaki13 ）」というお店から通販で買った３個のジャムのうち、最後の１個。

ブラムリーは、イギリスでは一般的なリンゴの品種で、主に料理用に栽培されているとか。
日本で広まったのは遅く、1990年頃、まさに長野県小布施町が始まりだそうです。

生のままだと強い酸味があるリンゴとのことですが、このジャムはまろやかに酸味を抑えています。

ジャムとしては、これでいいと思いますが、生の実の酸味は、どんな感じなんだろうかとも。

酸味をもっと活かしたジャムにすると面白いでしょうけど、売れるかどうかはわかりません（苦笑）

この店のジャムは、どちらかというと手堅い感じがします。