新倉さんちの手づくりとうもろこしジャム／新倉さんちの手づくりジャム

●購入先：新倉さんちの手づくりジャム
●製造元：新倉さんちの手づくりジャム
●値段：※いただきもの（702円だけど）
●主な原材料：トウモロコシ、砂糖

Ｑさんからのプレゼント、その２
と、トウモロコシのジャム〜？！
お初です。
湘南ゴールドといい、トウモロコシといい、Ｑさんには僕の嗜好を見抜かれています…(;^_^A

甘みがある野菜は、どんどんジャムにすべしと思っていますが、トウモロコシとは、いいところに目をつけた感じ。

さすが、新倉さん（Ｑさんの先輩の実家）。
公式サイトを見ると、まだまだ魅惑的なジャムをたくさん作っている模様。
ぜひ、鎌倉駅近くのお店へ行ってみたいものです。

そうそう。トウモロコシって、スイートコーンがあるぐらいですからね。
ジャムにして、不味いはずがないです。

プレザーブタイプですな。トウモロコシと言えば、あのツブツブですから。
野菜でもプレザーブというのかどうかは、知りませんが（笑）

極力、砂糖は控えめにして、トウモロコシの甘みを活かした感じです。
食感も風味も、トウモロコシそのもの。

パンに塗って食べるのに良いジャムです。
先に塗ってからトーストすると、さらに風味よし。
焼きトウモロコシが美味しくないはずがない。

アイデアといい、ジャムとしての仕上がりといい、逸品です。
リピートしたいなあ。