藻塩キャラメルミルクジャム／キンヤ

No.320
●購入先：出雲空港売店「いずも」
●製造元：すずらん

●販売者：キンヤ
●値段：650円
●主な原材料：牛乳、砂糖、寒天加工品、藻塩
・2024年4月8日（水）購入

まだ旅先なので、これも予約投稿。

出雲空港で帰りの飛行機を待っている間に、土産物屋を冷やかしたら、これがありました。

正直に言えば、「隠岐の藻塩」にひかれてカゴにいれちゃいました（笑）

キンヤは雲南市の食品メーカーで、海産物、農産物の加工品を販売しています。

いくつか、私もおなじみの商品があります。

うん、これ凄い。

塩はあくまで引き立て役で、ミルクの味をより奥深くしています。

「キャラメル」の風味が際だっています。

恐るべし、隠岐。

ミルクジャムが果たしてジャムなのか、いつも悩むところですが、「（勝手に）ジャム・オブ・ザ・イヤー2024」の候補に挙げておきましょう。