夏はやっぱり

梅雨も本格的になってきました。今日は一段と蒸し暑いですね。

夏といえばやっぱり　う・な・ぎ　

ということで今夜のおすすめは、大隅産うなぎの白焼きです。

ふっくらやわらかい身とパリッとした皮、脂の旨味にわさびを

きかせてどうぞ。やさしい米の旨みが白焼きの旨さを引き立てる

福岡　久留米の地酒「独楽蔵」とあわせてみてはどうでしょう。