9月30日 本日のおすすめ！！

本日のオススメはフグの唐揚げです！！
フグのから揚げ、食べたことのない方、
ただの魚だと思ってはいけません！！
もう、一言で言うなら肉です笑
ほんとにびっくりしますよ！！
これは魚じゃないです。。。
初めて食べたとき、ほんとに衝撃でした。
この衝撃を皆さんにも味わってほしい！！
ということで、
本日ブログを見て、更にフグの唐揚げを
ご注文していただいたお客様！！
お会計より、１０％オフさせていただきます！！
真也でした♪

９月２９日の味菜みのおすすめ。

本日のおすすめは、アンコウの寄せ鍋です。
タンパクな身と醤油ベースのスープがベストマッチ！かなり、美味しいです♪
焼酎を呑みながら、アンコウ鍋をつまむ。
味菜みでそんなよか晩を楽しんでみませんか？
お待ちしてます♪

９月２８日のおすすめ！

おはようございます！
本日の味菜みのおすすめを紹介します。
本日はワカサギの天ぷらです！！
小さくて、さっぱりとしたワカサギの天ぷらは
きっといくらでも食べられます！
ビールにも焼酎にもぴったりなので
ぜひ、一度お試しを♪
あと、今日から味覚膳もメニュー替えして、
より一層美味しくなってますので、
ランチにもお越し下さい。
では、今週もあと少し。
頑張っていきましょう！！
真也でした♪

本日のおすすめ！

９月も終りが近づいてきました。あっというまに１０月です。
さて、今日のおすすめは珍味４品盛りです。
スジコの味噌漬け、
ホタルイカ沖漬け、
スモークレバー
もずくの４品。
あれもこれも食べたいっ！と言う方にぴったりです！売り切れしだい内容は代わっていきます。
どんどんご注文下さい！
本日、ブログを見て７時までにご来店のお客様！
お買い計から１０％Offさせていただきます！

９月２６日のおすすめ！

今日はアンコウです。
唐揚げ、お鍋でお出しします。ホクホクの身がたまりませんよっ！！
まだ少し暑いですが、
お鍋オススメですので是非ご注文ください。
味菜みで、今日はアンコウ祭りだぁ！！

９月２５日のおすすめ！！

本日のおすすめは鰹の刺身と、秋太郎の刺身です。
２つとも市場直送！！
新鮮です！！
他にもおいしい魚入ってますので
ぜひ、ご注文下さい！

９月２４日のおすすめ！

本日のおすすめは、松茸です！
炭火焼、どびんむし、松茸ごはん！！
秋真っ盛りですね・・。
おいしいものだらけです！！！
土鍋で炊く、松茸ごはんは特におすすめで、
蓋をあけた瞬間の香りはたまりません！！
ぜひぜひご注文下さい！！！
真也でした！！

9月23日本日のおすすめ

今日はカマスの一夜干しです。ほど良い塩で仕上げてアリマス。 福岡 杜の蔵酒造 純米吟醸 独楽蔵(こまぐら)といっしょにいかがでしょう。今宵はきっとよかばんです。

９月２２日本日のおすすめ

本日のおすすめは、タラの 白子です。
ネットリした食感は病み付きですね！ 天ぷらでもソテーにしても最高です。
日本酒、焼酎、そろってますのでどんどんお声をかけて下さい。
できるかぎりおこたえします！！

おすすめレシピ！！

本日は、久しぶりに味菜みのおすすめレシピを
紹介したいと思います！
「エリンギの南蛮漬け」です。
材料は、｛エリンギ１パック、濃口醤油１００ｃｃ、酢１００ｃｃ、
砂糖大２、鷹の爪１本、スダチ１個、かいわれ少々です。
エリンギは、まず縦半分に切り３～４分の１にカットします。
醤油、酢、砂糖、鷹の爪を火にかけ沸騰したらスダチを絞ります。
エリンギを素揚げして、キッチンペーパーで余分な脂を切ります。
さっき作った南蛮酢にエリンギをいれ自然に冷まします。
その後冷蔵庫に。
冷たくなったら、皿に盛りつけてかいわれを添えて完成です！！
簡単ですが、これがおいしい！！
何か一品欲しい。。そんな時にピッタリですね♪
ぜひお試しを！！