ともの踏んだり蹴ったりな１日

こんにちは
私も幸菜とともに味菜みメンバーの紹介をしていきたいと思います

今日は下村浩二料理長の紹介です
「スタイル抜群笑顔がすてき（自称）」な下村料理長ですが。。。
。。。スタイルはどうだか私ではわかりませんが
いつも笑顔を絶やさず、みんなを盛り上げてくれる料理長です

時に優しく時に厳しく
誰よりも厨房を動き回っています
。。。。本当はそれじゃだめなのですが
私がサポートできるようにがんばります

。。。とにかく
そんな下村料理長を先頭に味菜み調理場メンバーは
今日もがんばります

さーーーーーーーて
今日のおすすめは
「刺身盛り合わせ」
料理長にお任せ下さい
豪華な。。。そして繊細な盛り合わせをどうぞ召し上がれ

幸菜の独り言

こんにちは☆

今日から従業員の自己紹介をしていこうと
思います

まず一回目の紹介は我が味菜みの
イケてる店長こと宮本晃一店長様様(笑)

ここだけの話・・
うちの店長おっとりしてそうで
実はすごくパワフル店長なんです！！
疲れてるにも関わらずいつも笑顔で
私たち従業員を笑わせてくれます☆
まぁ大半がおやじギャグまがいなのですが・・(笑)

私の人生相談にも親身になってきいてくれる
心やさしいうちの店長。

私が味菜みに入社を決めたのも
店長がいたからなんです！

この人の下につけば自分は成長できるんじゃないかな？
色々な事が学べると思う。

と思ったからなんです☆

そりゃあ人間だから人それぞれ考え方が違うわけで・・
でもそこでイライラしたりするわけではなく
店長の考えに共感することもいっぱいあるわけで。
大人だなあと考えさせられ成長していっている
最中でございます。

天然パーマ・・いや、おしゃれパーマな店長は
日々味菜みを支え、従業員を支え
日々奮闘しています！

そんな店長は私の憧れです

店長を支えられるよう私も毎日気合入れて
奮闘していきます！

我が味菜みの店長を今後ともごひいきに・・(笑)

 

さて、今日のおすすめは「あら」です☆
また～？と思いました
本当に最高なんです！
刺身をポン酢でさっぱり食べて・・
う～んまいう～ってなりますよ
一度ご賞味あれ☆

 

今夜も味菜みでお会いいたしましょう
おやっとさあ～
↑黒豚百寛脇田店長のパクリ(笑)

 

幸菜の独り言

こんにちは☆

今から雨予報ですが降るのでしょうか？
このまま晴れてくれるといいな

昨日は夜休みをいただき即効帰宅！
我が家のニート君（トイプードル６か月）
寂しがり屋のため、仕事から帰ると
家の中はちんがら
掃除機して、床も雑巾がけし、ついでに
シーツも洗ってやりました！！

いや～すっきり爽快

でも今日帰ったらまたちんがらなんだろうな

可愛い可愛いニート君のためだ！
次の休みもピッカピッカに掃除してやる！

と意気込んでる今日のゆっきーなでした

そいじゃあ今日も気合をいれておすすめします☆!!
今日のおすすめは「ピノ・シャルドネ・スプマンテ」
でいきましょう
夏に向けて涼しげにシャンパンで乾杯なんていかがでしょう
イタリアのシャンパンで口当たりの優しい女性が好きそうな
シャンパンです☆

今日はおしゃれにシャンパンで乾杯


本日も味菜みでお待ちしております

幸菜の独り言

こんにちは☆

今日もやってくれました我が料理長！

ランチ終了後６人でジュージャン大会開催☆

ジュージャンとは・・じゃんけんで負けた人がみんなの
ジュースを買ってくるというゲーム。

じゃんけんの最中埼玉から来たしゅんさんが
料理長のじゃんけんを見て不思議そうな顔を・・

「それなんですか？」
「鹿児島のじゃんけんですか」

と。

そう、料理長はチョキをピースのチョキではなく
親指と人差し指のチョキを出してたんです！
いわゆる田舎チョキ。

埼玉ではこのチョキは使わないらしいんです！

さすが料理長！
田舎丸出しでした(笑)

勝負そっちのけでみんな大爆笑

結局鹿児島じゃんけんにかなわずしゅんさんの負け(笑)

相当悔しがっていました

いや～県によってそれぞれ違うんだな～と
あらためて思いました


鹿児島県の良さ☆
味菜み発進でいきます！！


そこで今日のおすすめは鹿児島の特産物
「さつまあげ」でいきましょー！

サツマイモ入り・ネギ入りいろいろなさつま揚げが
楽しめます

これがまたお酒のつまみに最高☆
いかがですか？

 

今日も心よりご来店お待ちしております

幸菜の独り言

こんにちは☆

大事件発生！！

この前営業終了後に一本の電話が・・

「誠が警察に連行されたました！」

と。

様子を見に行くとパトカーが回転灯をつけて

停車しているではありませんか！

なにしたんだよー誠さん・・

 

と思い理由をきくと・・・・・・・

 

「車で右折禁止のところに進入しました。」

・・・・・・・・・・・・・。


おーい。ちゃんと標識みましょーか・・
大事件かと思ったのに・・

心配して損しました(笑)

点数ひかれて落ち込む誠さん。

それだけで終わらないのが誠さん。

次の日出勤した誠さん。

腰を押さえてきつそうに。

顔を見た瞬間

「おじいちゃんかよ！！」

と突っ込みそうになりました。

誠さんの腰痛悪化。


だれか誠さんに愛の手を！

いい整骨院or病院を知ってる方！

下記まで至急連絡を↓↓

０８０－○○○○－○○○○

(笑)

頑張れ誠さん！！

腰痛なんかに負けるなーーー！！

 

 

と、毎日色々なことがおこる味菜みでした

 

さて気を取り直して今日のおすすめは☆!!

「幻のアラ（クエ）」

これを食え！なんちゃって(笑)

２０キロもあるアラ。味も大味！
私も大味！！これを食え！

・・・・・・・・・・・・・・・・。

我が店の下村料理長に無理やり書かされました。
最近オヤジ化している料理長。
おやじギャグ炸裂。
う～ん。どんまい。料理長・・(笑)

怒られる前に早く投稿しなければ！

ではさらば！！

 

 

今夜もお待ちしております

幸菜の独り言

こんにちは☆

今日は朝、料理長が１０キロもする
大きな「アラ」を市場から仕入れてきました！

 

ほえ～でかいな～とつぶやいてしまいました

今日はこのアラを豪快にさばきます

ぜひカウンターで凝視してください

刺身・あら煮・味噌汁など．．
これが食べたいって思うのを
注文ください

今夜はカウンターでアラとともにお待ちしております(笑)

幸菜の独り言

こんにちは☆

昨日はお休みをいただき、なんと！！


自転車買っちゃいました

もうちっちゃいチャリに乗っている猿とは
言わせません(笑)
れっきとしたセレブ幸菜に変身しました←えっ

まぁこれで朝も足の回転少なくすみます


充実した休みを過ごせました

今日からまた、味菜みで突っ走ります

空回りしていたらこっそり教えて下さい(笑)

 

さて今日のおすすめは焼酎「宝山」です
って言っても私が好きなだけなんですが
芋臭さも少なく、女性の方には飲みやすい
芋焼酎です☆
ロックか水割りでどうぞ

今夜も味菜みでお待ちしております

ともの踏んだり蹴ったりな１日

こんにちは
いい天気が続いていますね

この間のお休みに「プチ同窓会」をしました
学生の時の仲良しな４人で。。。
４人と言えど社会人になると日程があわなくて。。。
１か月前から予定を合わせて。。。
１年ぶりのみんなそろっての再開

食べて飲んで
観覧車なんかに乗ったりして
女子高生のようにプリクラをとりました(笑)

久しぶりのガールズトークにみんな口を閉じる暇がなかったです
やっぱり一番気になるのはみんなの近況ですね。。。
大好きな友達だからこそ絶対幸せになってほしいから
「いま何してるの」「楽しい」「彼氏は」
。。。と田舎のかあちゃんのようにいらん世話をやいてしまうんじゃないですかね

みんな頑張ってるみたいなので
私もまけないようにしないと
さーーーーて
今日も張り切っていきましょう
今日のおすすめは
「皮ハギ」
すごく大きな皮ハギがいけすで泳いでますよ
姿造りでどうぞ
今日もぜひ味菜みへお越しください

幸菜の独り言

こんにちは☆

この前やっと引っ越ししました
久しぶりの休みが引っ越しとは・・・
まぁ～一言で言うと、しったいだれましたよ
荷物が少ない分運ぶのは楽だったんですがね

初の一人暮らしということであれが欲しい～
これも欲しい～でかなりの出費
だれかカーテン下さい（笑）
女の子なのに←一応
カーテンを買ってないとゆう・・
目の前のビルの人に丸見えです
料理長に「前のビルの人がぐらしかではよカーテン買え！」
と一言頂戴いたしました。
相手の心配かよと思ったが口にはだせず・・(笑)

いっぱい働いて稼いでカーテン買お
と思ったゆっきーなでした

 

 

さて、今日のおすすめは「本日の刺身盛り」☆
朝、料理長たちが仕入れてきた新鮮な魚が
テンコ盛りですよ
目と舌で味わって下さい☆

本日も味菜みでお待ちしております

幸菜の独り言

こんにちは☆

一昨日は母の日でしたね
こどもの日に続き「ありがとう」と
言葉に出せましたか？

私はお墓参りにも行けず・・
明日引越しの前にカーネーションでも
持っていこうと思います

でも、私たちを育ててくれたおばあちゃんには
家の前にカーネーションと「ありがとう」
の手紙を置いてきました

次の日電話がきて「ありがとうね。あんたたちは私の自慢だよ・・」

と。全然自慢でもないのにそうやっていってくれるのは
やっぱり家族だからなんですよね。
家族だって友達だって、身の周りにいる私たちを支えてくれている
いろんな人たちは居て当り前じゃありません。

当たり前と思って感謝の言葉を伝えずまた今度でいいやー
なんて絶対後悔します！
感謝の気持ちはその時に伝える！
がゆっきーなのモットーなんです

櫻寿の店長のブログに「人間には言葉という特別な道具があります」
とありました！人間にしか使えない言葉。
その言葉次第でよくも悪くもなりますが
せっかくの持っている人間の表現方法を
感謝の言葉として伝えていきたいですね＾‐＾

 

さて、今日のおすすめは店長特製のサングリア☆
白ワインに果実をつけたお酒です
お酒の苦手な私でもおいしく飲めました☆
食前酒として最初の一杯いかがですか？




今夜もお待ちしております