味菜み(みなみ)スタッフのおすすめ

鹿児島の美味しい料理と空間を提供する「味菜み」。

幸菜の独り言

2009-04-29 | Weblog

今日の私はハッピーなんです

みなさん.PINKYってゆうお菓子知ってますか?

ラムネみたいななんてゆーか。。

ミンティアみたいなやつなんですけど!

なんと!!ハート型のPINKYが出てきたんです

やばいラッキーなんて思いながらパッケージの裏を見たんです。

 

※まれにハート型の粒が入っていることがあります(食べれます)

 

あの・・もっと幸せな気持ちになるようなことをかいてくれないのでしょうか・・

食べれますって

言われなくても瞬時に食べますよ

 

 

まぁまれに入っているハート型を発見したのでラッキーな気分で

今日も一日楽しく頑張ろうと思います

 

 

さて、今日のおすすめは「鯛」です

骨蒸し・あらだき・鯛かま☆

鯛づくしで一杯いかがですか?

味菜みのルーシーリューを探してください

 

今夜も味菜みでお待ちしております

 


幸菜の独り言

2009-04-26 | Weblog

今日のお昼のランチ☆

大盛況でした

満席のためお待ちになられたお客様もいたのですが

誰一人帰られることなく待っていただき

本当に感謝の一言です

バタバタしてたにも関わらず「ありがとう」

の言葉をいただき尚更嬉しく、頑張ろう!と思いました

 

わたしたちはお客様に元気をいただいてるんだなぁと

あらためて思ったランチでした

 

今日のおすすめは「伊勢エビ」です☆

豪快に姿造りでいかがでしょうか

下村料理長が腕によりをかけてさばきます

 

今夜も味菜みでお待ちしております

 

 

 

ps.料理長の指がすごく腫れているんです

お見舞いに来てほしいな..

とぼやいていたので、もしよければ

よければですよ?

誰かカウンターに座っていただけませんか?(笑)

 


幸菜の独り言

2009-04-25 | Weblog

昨日までの雨が嘘みたいに止みましたね

でも風が冷たく感じます...

もう少ししたら夜も暖かくなるのかな

 

ところで、あすかのメニューが新しくなりました☆

タイトルは「恋をする季節」なんです

 

まぁ私はここ2年近く恋をしてない干からびた女なんで....

店長や料理長に責められています

責められているとゆうか哀れに思われているのかはさておき

 

恋ってすごいですよね!!

ドキドキ・ワクワクして相手の一言で喜んだり悲しんだり。

そのたびに成長していって。

恋愛が人を一番成長させてくれる

とよく聞きますが私にはまだわかりません

今からなんですかね

 

今は自分のことでいっぱいいっぱいだけど

自分に余裕ができたら恋したいな

と思っている幸菜でした

恋したいあなた

あすかコース食べれば恋したくなりますよ

 

 

変な終わり方になってしましましたが

 

今日のおすすめは、マグロのトロ盛り合わせです☆

とろっとろですよ(笑)

焼酎の肴にいかがですか?

今夜も味菜みで従業員一同心よりお待ちしております

 


幸菜の独り言

2009-04-23 | Weblog
こんにちは☆

気持ちいいぐらい☆いい天気ですね


こんな日はドライブ日和
ですねぇ

夏もだんだんと近づきビールが
美味しくなってきました



そんな今☆!!

味菜みでビールと一緒にリッチに伊勢エビの姿造りなど
いかがでしょうか?

お刺身を食べつくしたあとには伊勢エビの
旨みたっぷりのお味噌汁も作ります



あああああああ美味しそう..


今夜は是非味菜みへお越しください




PS.まことさんがヘルニアで病院送り..
   皆さんも腰は大事にしてくださいね

   早くよくなりますように..

本日のネタケース

2009-04-21 | Weblog
味菜みにお越しの際は、ぜひカウンターの

ネタケースをご覧ください。

おすすめの活きのいいネタ達が並んでおりますよ。

本日のおすすめは、色あざやかな金目鯛の煮付けでございます。

早いもの勝ちですよ。


幸菜の独り言

2009-04-20 | Weblog
どうも☆猿ことゆっきーなです
昨日とはうって変わって天気がすぐれないですね

偏頭痛持ちの私にとっては辛い..




仕事モードに入れば頭が痛いのなんて忘れてしまう働きマンゆっきーなです
お客様に「ありがとう」と言ってもらったときにゃもうウハウハ(笑)

まぁ気持ち悪い私は置いといて,,


今日のおすすめは「カウンター」

と思ったあなた

そうなんです
カウンター席がおすすめなんです
目の前で出来上がっていく料理
下村料理長の華麗な包丁さばき


見ているだけでワクワクしますよ


カウンター席の醍醐味をぜひ味菜みで
味わってはいかがですか?


今夜も味菜みでお待ちしております

PS.最近またルーシーリューに似てると言われ出した
ゆっきーなこと田中幸菜がお送りいたしました

幸菜の独り言

2009-04-18 | Weblog
今日もいい天気でしたね

朝、フェリー通勤の私は毎日得した
気分になります
潮風を浴び、太陽を浴び
一日のスタートをきります

ま~ずっと外にいたら髪はべとべとなんですがね(笑)


それから必死に自転車こいでます

今日調理場のおとんに必死こいてこいでいるのを
見られていたらしく

「お前は猿か!ちっちゃいチャリにお前が乗ってると猿にしか見えん!!」


朝の一発目の会話がこれですよ?

私てきにはセレブ気取って優雅にこいでたつもりなのに...

21歳田中幸菜明日からおっきな自転車を買うために
貯金します(笑)



さて、今日のおすすめは☆石垣鯛☆

うす造りでもよし☆
骨蒸しでもよし☆

私的には骨蒸し大好物です

ビールが一段と美味しくなってきた今!!

ぜひ味菜みへお越しください

大展示会

2009-04-16 | Weblog
本日は、食材取引業者様でありますトーホーフードサービス様の展示会にいってまいりました。メニューに役立てるはずが...甘いものばっかり食べているこの二人

このまま夏?

2009-04-14 | Weblog
桜が散ったばかりなのに、とっても暑いですね。

もう夏がそこまで......といえば、

そう 生ビールがおいしい時期になりますね。

今晩はぴったしのお料理黒豚西京焼きをご用意致しております。

いかがでしょうかー?