味菜み(みなみ)スタッフのおすすめ

鹿児島の美味しい料理と空間を提供する「味菜み」。

2009年 お世話になりました。

2009-12-30 | Weblog
本日で年内の営業も最後となりました。

今年一年もたくさんの方々にお世話になりました。

本当にありがとうございます。

そして、来年も皆様におかれましてよい年でありますように...。

さて、今年最後のおすすめは来月の酒の会にお招きいたします

大海酒造の大海黒麹仕込みでございます。お湯割りでどうぞ。






幸菜の独り言

2009-12-29 | Weblog
こんにちは☆

今日も天気は最高なのに
風が冷たいですねぇ…
朝の自転車通勤が何とも言えない
寒さ…
毎回手袋を買わなきゃ!!
と思いつつもうすぐ1月。
よし!!諦めます(笑)

おすすめを書かなきゃと思うと
いつも頭には「鍋」
しか思いつかない私。

だって冬は鍋でしょ!!
みんなで土鍋を囲んでぬくぬく
つっつくお鍋。

たまりません!!


はい☆
今日のオススメもお鍋でいきましょう☆

女性に大人気の美白鍋☆
豆乳と白みそのやさしい味が何とも言えません!
体にもいいので今夜は
美しさ倍増の美白鍋はいかがですか?

寒さに負けず今日も元気よく
がんばります☆


今夜も味菜みでお待ちしております

幸菜の独り言

2009-12-28 | Weblog
こんにちは☆

2009年も今日をいれてあと4日!
早いですね…
一日一日が猛スピードで過ぎて行った
2009年。
よく年上の方に
「20歳過ぎると早いよ~」
と言われていましたがまさにその通り!!
忙しい毎日で充実しているから早く
感じるのでしょうね。

忘年会を味菜みで楽しんでいるお客様を
見ると頑張ってよかったなと思います。
ありがとうね。と言われると
また頑張らなきゃと思います。

皆さんの2009年はどんな年でしたか?


プレゼント

2009-12-26 | Weblog
サンタクロースは来ましたか?
昨日、実家にサプライズで
クリスマスケーキが届くように
しておいたのですが、

父から電話がかかってきて
「ケーキ二つも、食べれん!!」
と嬉しそうに言ってました。

気恥ずかしそうに笑う父の言葉は
あったかい気がしました。

そんなほんのりあったまるお酒はいかがですか?
今夜も味菜みで一杯どうぞ。



メリークリスマス

2009-12-25 | Weblog
いつもは寝起きの悪いウチの子供たち。

枕元のプレゼントを見るなり飛び起きて大はしゃぎ。

ふだんはぐずぐずの保育園の準備もおかげでスムーズにできたようです。

無邪気なものですよね。

さて、味菜みからもお客様に大はしゃぎしてもらえる美味しいお料理ご用意いたし

ておりますよ。

本日のおすすめは、星鰹のお刺身。脂ノリノリですよ。

気がつけば

2009-12-23 | Weblog
今年もあと一週間ほどで
終わってしまいますね。

街はすっかりイルミネーションに
包まれていて、

子供たちが楽しみに
サンタさんを待っている。

もう、クリスマスかぁ
なんて呟いてプレゼントを
買いに行くお父さん。

とても、微笑ましく思えます。


12月は師走といいますが、
年の瀬に師(お世話になった人)の
ために走る(素敵なことをする)

のではないでしょうか?

味菜みの師はお客様です。
今夜は少し、味菜みに寄り道しませんか?











気合を入れて

2009-12-22 | Weblog
毎朝、床のぞうきんがけをするのですが

床の汚れで前日の忙しさを感じます。

そして、前日のお客様の事、スタッフとの事を思い出しながら

良いことも悪いことも反省しながら床を拭いております。

いつまでも「きれいだね」といわれるようにピッカピッカに

気合を入れて磨いてお客様をお待ちしております。


しあわせな日

2009-12-21 | Weblog
先日、常連様の息子さん夫婦の結納を味菜みで

お引き受けいたしました。皆さん緊張した面持ちで、

こっちもドキドキ。

でもお食事が進むにつれ雰囲気も和やかに、なんと自分までおめでたい席で

お酒を一杯いただいちゃいました。いやー格別でしたね。

それから下村料理長に用意してもらった夫婦鯛。

いままで見たことない、作り物のような綺麗な鯛でお客様も大感激。

お客様の特別で幸せな記念日に携われたこと、そしてご満足していただけたこと、

自分にとってもしあわせな一日でした。

幸菜の独り言

2009-12-20 | Weblog
こんにちは☆
最近のこの異常な寒さ…
雪も降るわけですね

残念ながらまだ雪を見れていない私…
あーー早く見たい!!
きゃっきゃ雪で遊びたい!!
食べたい!!←え

まぁそんな私想像できないですが..

しますよ?
えぇしますとも!
料理長に気持ち悪がられようと
きゃっきゃしますとも!!

なんて言っている暇はありません!


忘年会真っ只中☆
寒い中たくさんのご来店ありがとうございます☆
皆さんの一年の締めくくり。
精一杯協力させていただきたいと思っています!!

さて、今日のオススメは
アンコウ鍋☆
お客様に大人気のお鍋です☆
今日は味菜みで心も体もポッカポカ

足元には十分気をつけてお越しください☆

今夜も心よりご来店お待ちしております

あったか鍋

2009-12-19 | Weblog
昨日の夜に来られた常連様。

お席に座る前に「店長、何か鍋とお湯割りちょうだい」

さっむいですもんね。

おすすめの豆乳鍋を一人鍋でご用意。

「鍋も食べたいけどほかのものもちょとずつたべたい」

そんな時この一人鍋使えますよ。

ほかにも、黒豚しゃぶしゃぶ鍋、すきやき鍋、寄せ鍋、

キムチ鍋、カキみそ鍋などなどいろいろできます。

ぜひ、お試しあれ。