気まぐれご飯

気まぐれご飯&パン記録と日々、&愛犬ミッキー♪

パン教室♪肝入りいか大根☆

2010年11月25日 | 晩ご飯





昨日は自宅でパン教室でした♪


生徒さんはyumiさん








メニューは前日に予行練習したロールパンとプチフラワー。


成型は私が各種1つづつデモをし、あとは全てyumiさんにして頂きました。











器用なyumiさん、初めてとは思えないほど綺麗に成型
 

どちらも完璧な出来上がりで私も嬉しかったです

この他に手作りマヨネーズを作りました。^^









そして昨日の晩ご飯




生牡蠣。


フライも美味しいけど生もやっぱり美味しいわー










げそ焼き。


手作りマヨネーズをつけて♪

焼酎進んじゃいました!^^











ひじきとれんこんの金平。


素敵な器はほっこりさんの作品です♪

ラムママさんに頂いた生ごま、本当に美味しくて何にでもかけて頂いてます!^^











肝入りいか大根。


昨日のするめいか、立派な肝だったので塩辛にしようか!?

っと思いましたが、数日前から食べたかった烏賊大根に。

肝を入れると見た目がちょっとですが、コクがでてとっても美味しいです

こちらの器もほっこりさんの♪






昨日も楽しく美味しく頂きました










ミッキー


白米LOVER!!^^






今日はこれからパン教室です





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申し訳ありませんが、ただ今お返事お休みさせて頂いてます


皆様のところへは遊びに(読み逃げ)行かせて頂きますねっ♪



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5 コメント

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おはよう~~ (ほっこり)
2010-11-25 10:14:03
今頃パン教室でしょうか?

昨日の生徒さんはyumiさんだったんですね!
可愛らしい成型のパンが出来上がりましたね

何時も器を素敵に御紹介していただいてありがとうございます。
お料理が盛られると工房の棚にあるときと違って
器ガ生き生きしているように見えます

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Unknown (yumi)
2010-11-25 12:11:24
みきりんこちゃん~こんにちは!

そして昨日はありがとうございました!

さっそく復讐しなくっちゃね^^:
忘れないうちに・・・・

イカの肝って美味しいものね♪
げそ焼きにイカ大根・・・・これは焼酎も進みそうだわ^^


今度ゆっくりとミッキーちゃんと遊ぼう~っと^^
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Unknown (yui)
2010-11-25 17:07:01
みっきりん、こんにちは♪

コロンとロールパン、可愛いね。
yumiさん、初めてなの?!
ものすごく上手!!
先生の教え方も良いのよね(^_-)-☆

***
話すのに夢中で、食事がなかなか進まなかったっけ(笑)

ありがとう。頑張るね。
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Unknown (おまめ)
2010-11-25 19:15:02
こんにちは^^

先日、予行練習をされていたお教室の生徒さんはyumiさんだったんですね~。うん、yumiさん、成形お上手ですよね お料理上手な方だから、なんでもできちゃうんですね。

生かき、美味しいですよね~。そうそう、最近のイカ、安くはないですが良いモノが手に入りますよねっ 我が家もここ最近買ったのは肝がすご~く立派で美味しかったです

あら~、ミッキーちゃんはご飯も食べるんですね。すっかり日本の子ですねぇ
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Unknown (さくらのママ)
2010-11-26 07:11:38
肝入り~!!!
もうこりゃすすむ君だっっ!!!(笑)

牡蠣フライに生牡蠣!!!
あぁ~牡蠣食べたいわぁ~!!!
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