今月のいちご会は、小倉北区到津にあるお店です。
「 彩色工芸 良 」
２５００円コース
今回は、私が知っているお店を幹事さんに・・・
オープンして２０年になるそうです。
今日のコースも、最高に美味しかったです。
贅沢な食材や、旬の食材を使っていて、
家では、決して作れないものばかりです。
オーナーシェフがこだわりで作っているのが、伝わってきます。
食材に、食べれる花や草なども使い、残す物がない料理です。
お茶請けのお出汁も、松茸が使われていたと思います。
お気に入りのお店なので、また行きたいと思います。
