岡山県のお菓子です！！
「 備前焼みるく饅頭 」
土産物卸の小倉産業が、備前焼をテーマにしたシリーズの第１弾！！
真庭市蒜山地区のジャージー牛乳を使った生地で、バターなどを加え
白あんを包み、こくのある甘さに仕上げたお菓子です。
生地の表面には、備前焼特有の模様（ひだすき）をイメージし、
みりんで溶いた卵黄を塗っています。
みるくの甘さが、とても美味しいですよ～
見た目は、「通りもん」に似ていますが、通りもんが洋風ならば
「備前焼みるく饅頭」は、和風の餡っていう感じです。
備前焼をテーマにした饅頭は、第２弾・第３弾も予定しているそうです。
明日から、みーたん・せーたんの運動会へ 
行ってきます～
