栗かぼちゃ 伯爵

栗かぼちゃ　伯爵

北海道産の希少な栗かぼちゃ、伯爵。

外側は白だけどなかはオレンジ色。

白い皮はかなり硬く、包丁を上手に使わないと

切る事はできないほど。

がその分、半割するとこれが伯爵の薫りか！！。

食べやすい大きさに切り分け、蒸す。

ほっくっとした食感が口中に広がる。

味付けは無し。

伯爵の持ち味を味得できる。