大根葉 晩秋 富有柿 かき酢づくり ２） かき色とともに

大根葉　晩秋　富有柿　かき酢づくり　２）　

鮮やかな柿色とともに

10日ぼどが過ぎて、

鮮やかなカキ色をした果肉の下に

透明な液体が徐々に増えて、

層になっている。

気泡の発生は少し減ったような。

もしかしたら、成功！？

マイカキ酢への第一歩かもしれない。

気泡の発生が減少、ならば、

むいた皮を追加投入してみよう。

何かがまた始まるかもしれない。