大根葉入りの焼きご飯

大根葉入りの焼きご飯

大根葉の菜ご飯を、
フライパンでお煎餅のように広げて弱火で焼くだけ。

材料　　[　大根葉　ご飯　]
調味料　[　塩　サラダ油　]

手順
①　大根葉は小口切りにする。
②　①を少量の塩でもみ、水気をしぼる。
③　②とご飯と混ぜ合わせる。
④　熱したフライパンにサラダ油をしき、
　　③を広げながら入れて両面を焼く。
　　お好みで梅干し、味噌をつけて食べる。

※大根葉の塩もみは「１）大根葉のふりかけ」を
　見て下さい。