お野菜の試食

「都市型の新しいお野菜を食べるスタイル」がうみだされようとしています。実際にそのお野菜を食べる機会をいただきました。

予想以上においしかった。いままで食べたルッコラのなかでも味が濃い。からし水菜はしっかり鼻にツーンとくる。丹波のお野菜と味の濃さは同じくらい。

生野菜のサラダをもりもり食べたい！丹波農家さんの野菜は無農薬だから安心してばりばり食べられるけど、レストランの野菜は生だと気持ち悪い（農薬がかかっている野菜は生だとダイレクト）。この新しいスタイルだと安心して生野菜がもりもり食べられるわけです。。。面白い☆
-----------------------------------------------
ippoプロジェクト＊http://www.ippo-project.com
cafe sante!贅沢野菜のバランスランチ＊http://www.cafesante.jp