ライスバーガー

雑誌のスクラップからレシピを探して　ライスバーガーを作りました

ご近所ＢＢＱに何か作ろうと思い立ち準備をしました。

ご飯　５００グラム
片栗粉おおさじ２杯半（同量の水でとく）

暖かいご飯に水溶き片栗を混ぜ、５０－６０グラムのご飯を１枚分として計ります。

前回はご飯が少しまとまりにくかったので今回はやや多めにしました。　ツナ缶のそこを抜き型を作り、ご飯をいれて押しかため作ったものです。

ＢＢＱのお肉以外に挟もうと、レンコンを薄切りにして味をつけたもの、千切りのキャベツを用意する予定。

子供たちに手伝ってもらったけれど　さすがに３０枚の山ができるころにはすっかり疲れたようだった。