６月２８日のお弁当

お昼はやはり朝食と似たようなものになりますが、ひじきとプチトマトをプラスしています。
それなりに彩りは鮮やかになりました。
豚肉とコンニャクとキャベツの炒め物はコンニャクの分量が多く、ちょっとあっさり味になってしまいました。

６月２８日の朝食

今日の朝食のメインは豚肉とキャベツとコンニャクの炒め物。キャベツは腐りかけていたので、腐った部分は水で洗い流しました。豆板醤とテンメンジャンは入れたけれど、片栗粉の代わりの小麦粉を溶いて回し入れるのを今回は忘れてしまいました。
カボチャはただフライパンの上で焼いただけ。塩は振りましたが。
青大豆も塩を振っただけ。
味噌汁は今日もイワシの頭と昆布でだしを取った味噌汁。味噌は合わせ味噌＋西京味噌のブレンド。
今日のご飯は椎茸入りです。