温泉放浪記

温泉と旅行、酒場とグルメのブログです。料理やラーメン、農業、猫、薔薇の記事もよく書いています。

温泉旅館みたいな夕食を作りました

2021年02月20日 19時39分00秒 | 料理
ブログのタイトルが温泉放浪記にも関わらず、泊まりで温泉旅館に行けない日々が続いています。
なので、自宅で温泉旅館みたいな料理を作る事にしました。


前菜は、チーズ鱈の天ぷら餡掛け、おからの煮物、ほうれん草の胡麻和え、柚子大根


ローストビーフ
ローストビーフでクレソンを巻きました。


まぐろと鯛のお造り


鰆の西京焼き
だし道楽と、牡蠣醤油に鰆の切り身を漬けて、玉子の黄身焼きにしました。
いかと厚揚げの焼き物




お酒は、ビールにロゼワイン




シメは、鮭の炊き込み御飯いくらのせ




デザートは、岡山のすぎ茶屋まんじゅうに、マスカット烏龍茶


美味しかったです。











丸亀製麺のランチセット

2021年02月20日 12時39分00秒 | グルメ
昼食は、丸亀製麺のランチセットにしました。
正月に買っていた、丸亀製麺の福袋に入っていた食事券で支払ったので、実質400円と格安です。


美味しかったです。



鰻丼の夕食

2021年02月19日 20時08分00秒 | 料理
週末の夕食は、自宅で鰻丼を作りました。
2/22を有給休暇にしたので、夢の四連休入りで最高の気分です。

レンチンした鰻の蒲焼きを御飯にのせて、うなぎのタレと山椒をかけたら完成です。

ふわふわで柔らかいです。


デザートはミスドに、日本酒のコップ酒です。




美味しかったです。





けんちん蕎麦と炊き込み御飯の夕食

2021年02月16日 19時10分00秒 | 料理
今日は、午後半日有給をとりました。
三月末で定年退職で、引き継ぎもあと少しなので、これからは有給を消費する日が多くなります。
今まで平日は、帰宅が8時頃だったので一人での夕食の毎日でしたが、明るい内に帰宅して、家族揃って夕食を食べる日が増えてきました。 これが本来普通の生活なのかもしれません。
音楽を聴いたり、ブログを書いたり、自分の時間が多少持てる様になってきました。

夕食はけんちん蕎麦と炊き込み御飯です。
蕎麦を茹でる所だけ手伝いました。




美味しかったです。


ブルーレイプレーヤー設置

2021年02月14日 19時49分00秒 | 日記
10年以上使っていたブルーレイプレーヤーが故障したので、新しいものに交換しました。




以前と同じ東芝製ですが、リモコンの表示が見にくくて、少し使いづらいです。
取説も中国製品みたいにそっけない感じがします。
東芝の家電は、4年前に中国の美的集団や海信集団に買収されてしまいましたが、そのせいでしょうか。
写りは以前のものと変わりありません。
言い換えれば、10年経っても進歩していないといった感じです。
東芝の名前が使えるのもあと35年の契約なので、それ以降は完全に中国メーカーになってしまいます。


電気自動車の分野でも、日本のメーカーは周回遅れになっていて性能、ソフトのいずれをとっても中国メーカーに大きく引き離されてしまっています。
今のままでは、今後、中国のメーカーに買収されてしまわないか心配です。


中国の電気自動車







ダッシュボード上にロボットが乗っていて、しゃべりかけると、様々な操作をしてくれます。








たこ焼きとおでんの夕食

2021年02月14日 19時32分00秒 | 料理
夕食はたこ焼きと、おでんです。


たこ焼きを焼いて行きます。






昼過ぎから、ずっと煮込んでいたおでん。




お酒はレモンサワー


お通しは、鳥ささみの唐揚げとエビフライ、ポテトフライ、枝豆

焼き上がったたこ焼きに、オタフクソースをかけます。
外はカリッとして、中は熱々のトロトロです。

日本酒のロック

果物はオレンジ




美味しかったです。







自宅でカレーライスと焼きそばパンの昼食

2021年02月14日 13時48分00秒 | 料理
昼食はカレーライスと、好物のヤマザキ焼きそばパンです。


かなりスパイシーなカレーです。


ペプシコーラ


美味しかったです。

嫁さんは、晩ごはん用のおでんを仕込み中です。 今日は出かける予定は無いので、これから4時間位煮込みます。








目玉焼きと野菜炒め、味噌汁の朝食

2021年02月14日 08時42分00秒 | 料理
夜一時過ぎに、会社からの安否確認自動電話がかかってきました。
日本のどこかで、震度4以上の地震が発生すると、かかる様になっています。
ニュースを見ると、福島の辺りでかなり大きな地震です。 津波などは無いそうなので、少しほっとしました。

朝食は、目玉焼きと野菜炒め、豆腐の味噌汁です。




美味しかったです。



乗馬クラブの見学

2021年02月13日 14時14分00秒 | グルメ
天気が良いので、岡山市内にある乗馬クラブの見学に行きました。


外から見学していたら、係の人が来て色々説明してくれました。
馬は70頭いて、乗馬の練習をしている方は、7割が女性だそうです。
見ていると、馬を走らせながら、スクワットみたいに腰を上下させながら乗っているので、結構な運動量です。
ダイエットにもいいのかもしれません。


見学の後、近くを散策してみました。
移築した古民家などもあります。




お昼になったので、近くのドライブインで昼食にしました。


嫁さんは天ざる蕎麦、自分はオムライスにしました。




いい出来栄えのオムライスで、美味しかったです。









玉子丼の朝食

2021年02月13日 09時11分00秒 | 料理
朝食に玉子丼を作りました。



美味しかったです。
今日もいい天気です。

コロナの影響で、一年以上泊での旅行には出かけていないので、コロナが終息したらどこかに出かけたいです。

以前、よく行っていた京都旅行のブログを
久々にみてみてみました。
懐かしいです。
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自宅で富士屋のラーメンを作りました。

2021年02月12日 19時03分00秒 | ラーメン
スーパーで富士屋のラーメンを売っていたので、自宅で作りました。
岡山ラーメンには、デミグラス系と醤油系のラーメンがありますが、こちらは醤油系です。
胃がんを誘発しそうな濃さのスープですが、さっぱりしていて、それほど塩っぱくはありません。
麺は、やや粉っぽい味がします。

焼き豚はとても美味しいです。

お酒はレモンサワー



美味しかったです。

以前、富士屋のお店に行った際のブログです。
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ローストチキンとナポリタンの夕食

2021年02月11日 18時46分00秒 | 料理


ローストチキン


ナポリタン
具材を炒める時に、ケチャップとウスターソースをかけて下味をつけておくと、懐かしい味になります。


オニオンコンソメスープ


お酒は赤ワイン


デザートは、大芦高原温泉雲海の売店で売っていたシフォンケーキに、いちごとホイップクリーム、練乳を添えました。


紅茶は、薔薇の紅茶
ポーの一族で、エドガーが、夜に薔薇のエッセンス入り紅茶を飲んでいたイメージを再現してみました。






美味しかったです。

食後のブランデー

宝塚歌劇に、ポーの一族を観に行った際書いたブログです。
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