和風チャーハンの朝食

二人分を一度に作ります。

ボールにだし道楽20cc、水30cc、玉子2個を入れてかき混ぜておきます。

ハム、ネギ、白菜の漬物を刻んで具材にします。

小皿にちりめんじゃこを入れて、牡蠣醬油をかけておきます。

フライパンにサラダ油を入れ、強火で温め、先程の玉子液を流し込んでジュワーといわせて、軽く一混ぜした後、すぐにご飯を加えて30秒かき混ぜてご飯をパラパラに仕上げます。

具材を入れ、炒飯粉末調味料と胡椒をふりかけて、更に30秒かき混ぜます。

仕上げに、ちりめんじゃこの醬油漬けを入れて、30秒水分を飛ばして完成です。

美味しかったです。

今日もいい天気です。

焼き肉鶴松の夕食

夕食は、韓国焼肉の鶴松で家族飲み会です。

予約していた、いつものボックス席へ

とりあえず、生ビール🍺で乾杯します。

カルビとハラミの大盛りセット

韓国風サラダと白菜キムチも注文しました。

生ビールの後は、瓶ビール

土曜日の飲み会は、やっぱり気分が良いです。

美味しかったです。

庭のさざんかが咲いてきました。

いい天気です。

シクラメンを買いました。

近所のホームセンターへ

ついでに、ペットショップも見学です。

ベンガル猫の子猫がいました。

手のひらに乗りそうな子猫ですが、凛々しい顔をしています。

普通のベンガル猫より薄い、珍しい色なので45万円と高価です。

この猫も一年位で山猫みたいな、大猫になるんでしょうか。

帰宅後、シクラメンを階段の踊り場に飾りました。

いい感じです。

スシローで昼食

スシローで昼食です。

12月から、岡山市でPay Payキャンペーンが始まり、スーパーや飲食店で使うと25％

岡山市が代金を負担してくれます。

GOTOイートもあり、いつも混んでいるので、早めの10時半に行きました。

本まぐろの中トロ

海老天



煮穴子がふわふわです。

ブリしゃぶにぎり


野沢菜巻き

11時過ぎにはほぼ満席になりました。

美味しかったです。

鍋焼きうどんの夕食

週末の夕食は鍋焼きうどんです。

今週は、コロナ前の状態に戻って忙しかったです。

ほとんど記憶にございません。

海老天とか、かまぼこ、白菜、しいたけ、玉子などのだしが、うどんの一本一本に染み込んでいます。

一口食べて、思わず「あぁ...」と言ってしまいました。

お酒は、レモンサワーにポン酒です。

美味しかったです。