温泉放浪記

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パエリアとアクアパッツァ

2017年11月12日 04時02分30秒 | 料理
夕食にパエリアとアクアパッツァを作りました。
アクアパッツァは、オリーブオイルでニンニクを炒めてから、鯛を入れて両面を焼きます。
あらかじめ茹でておいたじゃがいもを入れ、エビ、ムール貝、ブロッコリー、あさり、プチトマト、パプリカを加えます。
市販のアクアパッツァソースを入れて、中火で蓋をして10分蒸らして完成です。

パエリアは、以前作ったレシピで作りました。

あと、ペンネのミートソースも作りました。


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